SEO & E-Ticaret UzmanıSEO & E-Ticaret Uzmanı
  • Rehberler
  • Yemek Tarifleri
    • Türk Mutfağı
    • Dünya Mutfağı
  • Teknoloji
  • Yaşam
  • Sağlık
  • Sosyal Medya
  • Pratik Bilgiler
  • Hileler
  • İslami Konular
Facebook Twitter Instagram
Facebook Twitter Instagram
SEO & E-Ticaret UzmanıSEO & E-Ticaret Uzmanı
  • Rehberler
  • Yemek Tarifleri
    • Türk Mutfağı
    • Dünya Mutfağı
  • Teknoloji
  • Yaşam
  • Sağlık
  • Sosyal Medya
  • Pratik Bilgiler
  • Hileler
  • İslami Konular
SEO & E-Ticaret UzmanıSEO & E-Ticaret Uzmanı
Şuradasınız:Ana Sayfa»Baharat Sözlüğü»Baharat Sözlüğü: Beyaz Biber
Baharat Sözlüğü

Baharat Sözlüğü: Beyaz Biber

AynurYazar: Aynur2 Ocak 2018Güncelleme:25 Ekim 2020Yorum yapılmamış2 dk Okuma Süresi

Baharat sözlüğü kategorimizin bu sefer ki konuğu: Beyaz Biber! Kendisi karabiber ile aynı bitkiden elde ediliyor. Karabiber olgunlaşmadan toplanırken, beyaz biber ise karabiberden çok daha olgunluğa ulaşmış haldeyken toplanır. Taneleri güzelce toplanır ve bir süre deniz suyunda bekletilir. Ardından kabuğu soyulan ve içi kurutulan beyaz biber bu şekilde elde edilmektedir.

İçerik gizle
1 Eğrisiyle Doğrusuyla: Beyaz Biber
1.1 Faydaları Nelerdir?
1.2 Beyaz Biber Hangi Yemeklerde Kullanılır?
1.3 Beyaz Biber Nerede Yetişir? Nerede Bulunur?

Tadına gelecek olursak, karabibere oranda çok daha hafif bir tadı vardır. Piyasada beyaz biber öğütülmüş veya tane olarak satılabilmektedir. 1 çay kaşığı 5 kaloridir. Yemeklere kendine has bir aroma katar, sağlık sektöründeki faydaları ve sabun, parfüm gibi kozmetik ürünlerinin içeriğinde bulunması ile tanınmaktadır.

Eğrisiyle Doğrusuyla: Beyaz Biber

Faydaları Nelerdir?

Baharat çeşitleri ile alakalı olan bayanlar için özellikle söylüyorum, beyaz biberin faydaları çok fazla.

  1. Her gün bir kaç gram tüketilmesiyle afrodizyak etkisi yaratmaktadır.
  2. Ayrıca sindirimi kolaylaştırır ve hazımsızlığa da çok iyi gelir.
  3. Kan dolaşımını hızlandırdığı için damar sertliği rahatsızlığı çekenler gönül rahatlığıyla kullanılabilir.
  4. Fazla kilosu olanlar için yağ yakıcı özelliği vardır.
  5. Gaz söktürücü etkisi vardır ve ödem atmanıza yardım eder.
  6. Tıpkı karabiberdeki gibi bünyesinde yoğun C vitamini olduğu için grip, nezle ve soğuk algınlığının yan etkilerini giderir.
  7. İştahı kapalı olanlar da beyaz biber tüketebilir. Çünkü iştah açıcıdır.
  8. Antibakteriyel ve antioksidan özelliklere sahiptir.
  9. Kalsiyum, demir ve fosfor bakımından oldukça zengindir.

beyaz biber nedir

Beyaz Biber Hangi Yemeklerde Kullanılır?

Hanımların en çok kafasını karıştıran soru: Hangi yemeklerde kullanılır? Aslında neredeyse tüm sebze yemeklerinde kullanabilirsiniz. Sebze yemeklerinin dışında tavuk, balık ve kırmızı et yemeklerinde de tercih edebilirsiniz. Açık renkli bir baharat olduğu için balık yemeklerinde rengi değiştirmez. Bu yüzden deniz tuzu ile karıştırıp kullanabilirsiniz.

B.biber, kekik ve biberiye gibi ıtırlı baharatlarla harmanlaranarak et yemeklerinde marine edilebilir. Dilerseniz pilav içerisinde de kullanabilirsiniz. Tıpkı karabiber gibi yemek pişerken veya piştikten sonra da ekleyebilirsiniz. Açık renkli olması sebebiyle beyaz veya açık renkli yemekler ile salata soslarında sıkça tercih edilmektedir.

Ayrıca besinlerin rengini karartmadığı için sosis ve salam gibi şarküteri ürünlerinde de kullanılabilir.

Beyaz Biber Nerede Yetişir? Nerede Bulunur?

Meksika, Batı Hindistan, Orta Amerika, Malezya ve Vietnam’da sıkça yetiştiriciliği yapılmaktadır. Kullanımı ise artık ülkemizde de iyice yaygınlaşmıştır.

Bu gönderiyi derecelendirmek için tıklayın!
[Toplam: 0 Ortalama: 0]
Paylaş: Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
Aynur
  • Website

İlgili Gönderiler

Biz Seni Unutmadık: SÜBYE

Baharat Sözlüğü: Kişniş

Baharat Sözlüğü: Karanfil

Leave A Reply Cancel Reply

Son Yazılar
  • Ses ve Kamerası En İyi Telefon: Gelişmiş Teknolojiyle Tanışın
  • Su Bakımından Zengin Yiyecekler
  • Bir İnternet Sitesini Görev Çubuğuna Nasıl Sabitlersiniz?
  • 2024 Yılında Sizi Neler Bekliyor?
  • Koç Burcu İçin 2024 Nasıl Geçecek?
  • Balık Burcu İçin 2024 Nasıl Geçecek?
  • Başak Burcu İçin 2024 Nasıl Geçecek?
  • Terazi Burcu İçin 2024 Nasıl Geçecek?
  • Akrep Burcu İçin 2024 Nasıl Geçecek?
  • Yay Burcu İçin 2024 Nasıl Geçecek?
  • Oğlak Burcu İçin 2024 Nasıl Geçecek?
  • Kova Burcu İçin 2024 Nasıl Geçecek?
  • Yengeç Burcu İçin 2024 Nasıl Geçecek?
  • Boğa Burcu İçin 2024 Nasıl Geçecek?
  • İkizler Burcu İçin 2024 Nasıl Geçecek?
  • Aslan Burcu İçin 2024 Nasıl Geçecek?
  • Ev Almak İçin Okunacak Etkili Dualar ve Anlamları
  • Sadaka Duası: Paylaşmanın Gücü ve Sevap Kazancı
  • El Örgüsü Çantalar: Sıcaklığı ve Şıklığı Bir Arada Sunan Trend Aksesuarlar
  • Tadı Hala Damağımda: Hindistan Cevizli Kurabiye
Son Yorumlar
  • 12 Yaşındaki Gençler İçin Diyet Listesi için kiz cocugu
  • 12 Yaşındaki Gençler İçin Diyet Listesi için Asya Şahin
  • 12 Yaşındaki Gençler İçin Diyet Listesi için Güllü
  • Modem Kurulumu Nasıl Yapılır? için Levent
  • DotDigital – Wordpress Web Tasarım Teması için evissasabun
  • Lezzetli Böreklerin Sırrı: Yufka Nasıl Yapılır? için evissasabun
  • Sosyal Video Ağı: Kwai Nedir? için Aras
  • Yemek Takımı Bulaşık Makinesinde Yıkanır Mı? için Yıldırım İç giyim
  • Wordpress Sitelerdeki Virüs Nasıl Temizlenir? için İsmet
  • WeChat Kullanım Rehberi için azar
  • 12 Yaşındaki Gençler İçin Diyet Listesi için biri
  • WhatsApp Nasıl Yedeklenir? için Kombi bakım servisi
  • Facebook Destek Hattına Nasıl Ulaşılır? için webmaster blog
  • Yemek Takımı Bulaşık Makinesinde Yıkanır Mı? için otobilgisi
  • YouTube’dan Para Kazanmada Büyük Değişim! için Mehmet Palabıyık
© 2023 Tüm İçerikler Tarafıma Aittir. İzinsiz Kopyalanması Kesinlikle Yasaktır!

Aramak için yukarıya yazın ve Enter tuşuna basın. İptal etmek için Esc tuşuna basın.