Ziliktar (Puf Pişi) Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım paket kuru maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5 bardak un
- Ilık su
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Ziliktar (Puf Pişi) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk önce maya şeker ve biraz ılık su karışımı ile mayanın gelmesini sağlıyoruz.
- Maya aktifleştirme işleminden sonra tuzu ilave ediyoruz.
- Unu ekliyoruz ve una resimdeki kıvamı verecek kadar kontrollü bir şekilde ılık suyu ekliyoruz.
- Pişi hamuru gibi düşünmeyin,baya cıvık bir hamur olacak.
- Ortam sıcaklığına göre hamurumuzun mayalanmasını bekliyoruz.
- Kızartma tenceresine koyduğumuz yağı kızdırıyoruz.
- Kaşığı önce tenceredeki yağa daldıralım ki hamur yapışmasın.
- Sonrasında kaşıkla aldığımız hamuru yağın içerisine atalım. Arkalı önlü kızartalım.
- Dışı kıtır, içi yumuşacık nefis ziliktarlarımız servise hazır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Yorum ve fotoğraf paylaşımı ayrıca mutluluk kaynağıdır ???? sağlıcakla kalın.
Ziliktar (Puf Pişi) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
