Hem görüntüsü hem de pratik yapımıyla misafirlere en çok ikram edilen aperitiflerden birisi olan Zebra kek, döküm kek kalıbı ile kusursuz bir görünüme kavuşuyor. Genelde borcam veya kelepçeli kalıp kullanılarak yapılan Zebra kek tarifi, artık kalitesiyle mutfaklardan eksik olmayan döküm kek kalıplarıyla hazırlanıyor.
Zebra Kek Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
- 4 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 – 2,5 su bardağı un
Kek Kalıbı:
- Döküm Kek Kalıbı
Zebra Kek Tarifi Hazırlanışı
- Yumurtaların oda sıcaklığında olmasına dikkat ederek şekerle birlikte yaklaşık 4 dakika iyice çırpın.
- Ardından yağ, süt, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- Karışıma yavaş yavaş un ekleyerek çırpın.
- Şimdi ise kek harcını ikiye ayırıp birine kakao ekleyip karıştırın.
- Taç fırın döküm kek kalıbını yağlayıp unlayın.
- Önce beyaz harçtan bir kepçe koyun sonra da kakaolu harçtan. Bu şekilde sırayla bir beyaz, bir kakao ekleyerek harçlar bitinceye kadar devam edin.
- Fırını önceden 180 derece ısıtın ve yaklaşık 35 dakika keki pişirin.
Döküm kek kalıbı ile Zebra kek tarifi bu kadar kolay, afiyet olsun :)
