Üç Renkli Patates Salatası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kilo patates
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yeşillikleri
- 5 kısım maydanoz
- 5 kısım dereotu
- 5 yaprak yeşil soğan
- 2 adet havuç
Baharatlar
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı zerdeçal
- Arzu edilen diğer baharatlar
Üç Renkli Patates Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patateslerimizi yeterlice haşlıyalım.
- Yeşillikleri de yıkayıp çok ince doğruyalım.
- Havuçları da rendeleyip 3 yemek kaşığı.
- Yağda beş dakika kadar kavuralım. Ocağı kapatıp zerdeçalını ekliyelim.
- Haşladığımız patateslerimizi rendeleyip tuzunu sıvı yağını da koyup üçe bölelim.
- Havuçlu kat.
- Ayırdığımız patatesin bir kısmını havuçlarla karıştırarak düzgünce özleştirelim.
- Yeşillikli kat için.Yeşillikleri de ayırdığımız 2 ci kısım patatesle uygunca karıştıralım.
- Kalıbımızın altına streç koyup evvel sade patatesimizi koyup elimizle uygunca bastıralım.
- 2 katına havuçlu patatesimizi koyup tekrar elimizle bastıralım.
- Son katına da yeşillikli olan patateslerimizi koyup uygunca bastıralım. Ağzı açık bir vaziyette buzdolabına koyalım en az 3-4 saat dinlenip donması lazım.
- İyice donan ve kalıp halini alan patatesimizi servis tabağına karşıt çevirip.
- 1Üzerine dilek edersek yoğurt baharat yahut yeşillikle süsleyip servis yapalım.
- Ben kalıbımın altına sade reng teki patatesi koydum. Siz hangi rengi dilek ederseniz koyabilirsiniz baharatları da havuçlu ve yeşillikli kata koydum. Şimdiden afiyet sıhhat olsun.
Üç Renkli Patates Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
