Tuzlu Tohumlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gram margarin
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı ılık su
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- Yarım paket kabartma tuzu
- 1 adet yumurta
- 2,5 bardak un
Üzeri için;
- Kavrulmuş susam
- Keten tohumu
- Chia tohumu
- 1 dilim beyaz peynir
Tuzlu Tohumlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Margarin oda sıcaklığında olacak, kabımızın içine margarin, sıvı yağ, ılık su, tuz, şeker, sirke yumurtanın sarısı alıp güzelce karıştırıp un ve kabartma tozunu ekleyip hamurumuzu hazırlıyoruz.
- Hazırlanan hamura şekiller verip istediğiniz şekilde şekillendirelim. Ben 1. şekilde 2 adet 3 santimlik hamuru uçlarını birleştirerek mekik şeklini verdim. 2. şekil olarak 4 santim uzunluğunda ki hamurun iki ucunu birleştirip simit görünümü verdim. 3.şekil olarak hamuru açıp kare şeklindeki kalıp ile kesip arasına beyaz peynir koyup üçgen şeklinde katladım. Bir de ay şeklinde model için açığımız hamurdan kalıp ile daireler çıkartıp sonra dairelere ay görünümü verdim.
- Kurabiyeleri yumurta akına, sonra istediğiniz tohuma batırıyoruz.
- Tüm hamur bitince 170 derece fırında 35 dakika pişiriyoruz.
Afiyet olsun
Tuzlu Tohumlu Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
