Yemek Tarifleri

Tepsi Kebabı

Tepsi Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 400 gram orta yağlı kıyma
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 1 adet büyük boy kapya biber
  • 4.5 adet yeşil biber
  • 3 diş sarımsak
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı salça (biber kullandım)
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Tepsinin alt kısmına ince yuvarlak doğranmış 2-3 adet patates

Üzerine sosu için;

  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 5-6 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı su

Tepsi Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır
  1. Kıymayı uygun bir yoğurma kabına alalım.
  2. Biberleri ,soğan ,maydanoz ve sarımsağı robotla kıyalım hepsini karışık kıyabilirsiniz.
  3. Kıymaya ilave edelim baharatlarını ve salçayı ekleyip köfte kıvamlı yoğuralım. Patatesleri tepsinin altına dizelim. Üzerine kıymalı harcı bastırarak yayalım, dilimleyelim.
  4. Üzerine salça ve sıvı yağı bir çay bardağı suyla çırpalım üzerine dökelim. Üzerine domates biber yerleştirebilirsiniz.
  5. Yağlı kağıdı ıslatıp, üzerini kapatalım.
  6. 190 derece fırında kontrollü pişmeye bırakalım. Afiyetle.

Tepsi Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Bu İçeriği Oylayabilirsin :)
Mustafa

Mustafa

About Author

Yazar, siler, okur, paylaşır.

Yorum Bırak

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

You may also like

Dünya Mutfağı Yemek Tarifleri

İtalya’dan Sofralara; Gnocchi

Gnocchi tarifi vermeden önce bu İtalya mutfağından çıkıp sofralarımıza konuk olacak yemeğin nasıl telaffuz edildiğini sizlerle paylaşmak istiyorum. Gnocchi “niyokki”
Dünya Mutfağı Yemek Tarifleri

Tatlış Bir Lezzet; Cupcake

Amerika’da doğan ve ülkemizde de çok sevilen cupcake, özellikle süslemesiyle hayranlık uyandırıyor. İlk gördüğüm çok hoşuma gitmişti. Mutfağıma ilk konuk