Yemek Tarifleri

Tavuklu Pırasalı Börek

Tavuklu Pırasalı Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet günlük yufka

İçi için;

  • Yarım kilo pırasa
  • 300 gram tavuk bonfile
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı salça

Sosu için;

  • 1 adet yumurta
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1,5 çay bardağı süt

Tavuklu Pırasalı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır
  1. Pırasayı yıkayalım ve ince ince doğrayalım. Tavukları da yıkayarak küçük küçük doğrayalım. Bir tencereye tavukları koyalım ve üzerine birazda sıvı yağ ekleyerek pişirelim.
  2. Tavuklar pişince içine pırasayı ekleyelim. Pırasalar suyunu salıp pişince içine salça, tuz, pulbiber ve karabiberi ekleyelim. Güzelce karıştırıp ocaktan alarak soğumaya bırakalım.
  3. Yufkaları 8 parçaya bölelim. İçine hazırladığımız sostan sürelim ve soğuyan içten her parçaya eşit olacak şekilde paylaştıralım. Yufkanın kenarlarını içe doğru katlayarak saralım ve tepsiye dizelim.
  4. En son üstüne yaptığımız sostan sürelim ve susam serpelim.
  5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri iyice kızarıncaya kadar pişirelim. Dışı çıtıırrr çıtııırr içi yumuşak miss gibi pırasalı tavuklu böreklerimiz hazır. Afiyet şifa olsun. ????.

Tavuklu Pırasalı Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Bu İçeriği Oylayabilirsin :)
Mustafa

Mustafa

About Author

Yazar, siler, okur, paylaşır.

Yorum Bırak

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

You may also like

Dünya Mutfağı Yemek Tarifleri

İtalya’dan Sofralara; Gnocchi

Gnocchi tarifi vermeden önce bu İtalya mutfağından çıkıp sofralarımıza konuk olacak yemeğin nasıl telaffuz edildiğini sizlerle paylaşmak istiyorum. Gnocchi “niyokki”
Dünya Mutfağı Yemek Tarifleri

Tatlış Bir Lezzet; Cupcake

Amerika’da doğan ve ülkemizde de çok sevilen cupcake, özellikle süslemesiyle hayranlık uyandırıyor. İlk gördüğüm çok hoşuma gitmişti. Mutfağıma ilk konuk