Tavuk Haşlama Tanımı İçin Malzemeler
- 2-3 adet havuç
- Tavuk göğsü yahut baget (Göz kararı) ne kadar etli seviyorsanız o kadar ekleyebilirsiniz ben tavuk göğsü kullandım
- 3-4 adet sarımsak
- 1 adet kuru soğan (Arpacık soğan kullanırsanız 5-6 adet)
- 1 tatlı kaşığı un
- Yarım limonun suyu
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
Tavuk Haşlama Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak bir adet havucu rendeleyelim.
- Uygun bir tencereye yağımızı koyalım
- Rendelediğimiz havuçları içine atalım biraz kavuralım.
- Kavrulan havucun üzerine doğradığımız soğanı ,havuçları, patatesleri sarımsağı ve eti atalım ve kavuralım.
- Daha sonra suyunu ve tuzunu ek edelim daha sonra pişmeye bırakalım.
- Bir adet yada yarım limon suyunu uygun bir kaseye sıkalım.
- Üzerine bir tatlı kaşığı unumuzu ekleyelim.
- Pürüzsüz kıvam alana kadar çırpalım.
- Pişen yemeğin suyundan limonlu harcımıza bir iki kepçe koyalım karıştıralım.
- Daha sonra yemeğimize ek edelim.
- Sonra baharatlarımızı ek edip bir 10 dk daha pişirdikten sonra servis edelim.
- Üzerine isteğe bağlı maydonoz serpelim. Şimdiden afiyet olsun.
Tavuk Haşlama Tanımı Fotoğraflı Yapılışı