Tart Kalıbında Malaga Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet muz
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı şeker
- 1 adet kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı un
Kreması için;
- 2,5 su bardağı süt
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı un
- 1 yumurta sarısı
- 100 ml krema
- 1 adet vanilya
Ganaj için;
- 100 ml krema
- 1 paket çikolata
Süslemek için;
- Yarım paket beyaz çikolata
- 50 ml krema
Tart Kalıbında Malaga Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bir kapta yumurtayı ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
- Sıvı yağ ve sütü ekliyoruz.
- Biraz çırptıktan sonra un,kakao ve kabartma tozunu da ekleyip çırpıyoruz.
- Pastamızın kekini yağladığımız tart kalıbına döküp 160 derecede 25 dakika pişiriyoruz.
- Kekimiz pişerken bir tencerede süt,şeker,un ve yumurta sarısını karıştırarak pişiriyoruz.
- Muhallebi kıvamını alınca ocağı kapatıp içine vanilya ve krema ekleyip çırpıyoruz.
- Pişen kekimizi fırından alıp ilk sıcaklığı çıkınca ortasındaki boşluğa hazırladığımız kremamızı döküyoruz.
- Kabuğunu soyduğumuz muzları ortadan ikiye kesip pastamızın üzerine diziyoruz.
- Muzlarınız küçükse kesmeden koyunuz.
- Küçük bir tavada kremamızı ısıtıp içine çikolatalarımızı atıp eritiyoruz.
- Hazırladığımız ganajı muzları ve kekimizi kaplayacak şekilde üzerine döküyoruz.
- İsterseniz daha sonra üzerini beyaz çikolata eritip süsleyebilirsiniz.
Tart Kalıbında Malaga Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
