Tam Kıvamında Sütlaç Tanımı İçin Malzemeler
- 3 kilo tam yağlı süt
- 1,5 su bardağı pirinç
- 2,5 su bardağı toz şeker
- 3 çorba kaşığı buğday nişastası
Nişastayı açmak için
- Yarım su bardağı süt
Tam Kıvamında Sütlaç Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- 3 kilo sütü derin bir tencereye alın.
- İçine 1 buçuk su bardağı pirinç, 2 buçuk su bardağı toz şekeri de tencereye koyup ocağa pişmesi için koyun.
- Kaynayınca bir kaşıkla karıştıra karıştıra pişirmeye devam edelim.
- Pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Daha sonra derin bir kaseye 3 kaşık buğday nişastasını yarım su bardağı sütle düzgünce açalım.
- Açtığımız nişastalı karışımı yavaş yavaş tencere karıştırarak ek edelim.
- Karıştırmayı hiç bırakmayın zati kaynadıkça kıvamını almaya başlar kıvamını aldıktan sonra 10 dakikayla daha pişirin.
- Pişen sütlacın altını kapatıp kaselere koyalım.
- Soğuduktan sonra afiyet olsun canlar.
Tam Kıvamında Sütlaç Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
