Özbek pilavı her birimizin en az bir kez duyduğu; kimimizin tattığı, kimimizin ise henüz hiç lezzetinin güzelliğiyle tanışamadığı bir yemektir. Özbekistan ve Orta Asya coğrafyasında severek yenilen bu yemek, Türk kültürünün bir eseridir. Ülkemizde de çok sayıda Özbek ve Orta Asya kökenli vatandaşımızın yaşadığını düşünürsek etkileşimin daha kolay olduğunu görebiliriz. Peki Özbek pilavı nasıl yapılır? […]