Hakiki Trabzon peyniri ve ince mısır unu ile Karadeniz’e gitme sebebi; Mıhlama Tarifi. Trabzon yöresinde adına kuymak demişler. Muhlama diyen de var. Siz ne derseniz diyin, yemeden geçmeyin :) Genellikle kahvaltı sofrasında sıcacık tüketilen mıhlama, ramazanda sahur sofrasında da uzun süre karnı tok tutmak için yenebilir. Doğru ürünleri bulduktan sonra ve tarifi de doğru bir […]