Sushi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı sushi pirinci
- 3 tane nori yaprağı
- Yarım çay bardağı pirinç sirkesi
- Tuz
- Şeker
İç malzemesi için ;
- 3 dilim yengeç surumi
- 1 tane yumurta
- 1 adet tonbalığı
- Yarım dilim avakado
- 2 tane küçük salatalık
- 2 tane küçük havuç
- 1 yemek kaşığı labne
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 5 yaprak hindi füme
Sushi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yaklaşık 4 su bardağı suyu kaynatalım. Sushi pirincimizi kaynayan suya ekleyelim.
- İçine tuz şeker ve pirinç sirkesini ilave edelim. Tuzu fazla koymayın soya sosu tuzlu çünkü. Lapa olana kadar pişirelim.
- Pişen pirinçleri büyük bir kaba alalım. Soğuması için ara ara karıştıralım.
- Sushi matımızı streçle kaplayalım.
- Nori yosunumuzun parlak kısmı alta gelecek şekilde sushi matının üstüne koyalım.
- Arasına istediğiniz malzemeleri koyabilirsiniz. Ben hangi malzemeleri birlikte kullandığımı yazıcam tek tek.
- İlk sushimize labneli karışımımızdan koyuyoruz 1 tatlı kaşığı kadar.
- Üzerine yengeç sürümi, havuç, avakado, salatalık koyup matımızdan tutarak saralım.
- İkinci sushimize labnemizden 1 tatlı kaşığı koyup üzerine hindi füme 4 adet, havuç, salatalık, avakado ve yumurtamızdan ilave edip saralım.
- Üçüncü sushimize kalan labneyi ekleyelim üzerine tonbalığını ,salatalık, avakado, havuç ve kalan yumurtamızı koyup saralım.
- Kesme tahtasına alalım.
- Üzerine hafif zeytinyağı sürelim bıçağımıza da sürelim ve keselim. Tarifimiz hazır afiyet olsun.
Sushi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
