Suyun vücut için ne kadar hayati bir öneme sahip olduğunu hepimiz biliyoruz. Ancak susuzluğunuzu gidermek sadece bir bardak su içmekle sınırlı değil. Günlük su ihtiyacınızın yaklaşık %20’sini yiyeceklerden elde edersiniz ve bazı yiyecekler tüketerek bu miktarı daha da artırabilirsiniz. Su bakımından zengin yiyecekler, hem susuzluğunuzu gidermeye yardımcı olur hem de vücudunuzun ihtiyaç duyduğu besin maddelerini sağlar. Bu yazıda, suyu besinler yoluyla nasıl alabileceğinizi ve su bakımından zengin yiyeceklerin sağlığınıza olan faydalarını keşfedeceğiz. Dolayısıyla, daha iyi bir hidrasyon sağlamak ve sağlığınızı desteklemek için hangi yiyecekleri tercih etmeniz gerektiğini öğrenmeye hazır olun.
Diyetinizde Ne Kadar Su Var?
Sıvıları içmek, hidrate olmanın tek yolu değildir. Genellikle günlük su ihtiyacınızın yaklaşık %20’sini yiyeceklerden alırsınız. Belirli şeyleri yerseniz daha fazlasını alabilirsiniz. Ve suyu yiyecekler yoluyla almanın faydaları vardır: Daha yavaş emilir ve bu süreçte besinleri alırsınız.
Salatalıklar
Salatalıkların %95’i sudur ve kalorisi düşüktür. Ayrıca iltihapla savaşmaya yardımcı olabilir ve hatta yaşlanma sürecini yavaşlatabilirler. Salata içinde harika lezzetlidirler veya atıştırmalık dip sosları için yenilebilir bir araç olarak kullanılabilirler.
Havuçlar
Bu belki sizi şaşırtabilir. Çıtır çıtır ve yoğun bir dokusu var, su dolu olduklarını düşünmezsiniz belki. Ancak, yaklaşık olarak %90’ı sudur. Ayrıca beta karoten ve sizi kansere karşı koruyan diğer antioksidanlarla yüklüdürler ve kalbinizi güçlü tutarlar. Onları bir salataya ekleyin veya atıştırmalık olarak tüketin.
Kabak
Güney bölgelerinde yabani ot gibi büyüyen bu yeşil kabak, %95’i sudur. Hücrelerinizi hasardan koruyan antioksidanlar içerir, bunların arasında gözleriniz için iyi olan ikisi de bulunur. Izgara veya fırında kızartılmış olarak harika bir tercihtir.
Göbek Marulu
Göbek marulu %95’i sudan oluşur ve diğer bazı yeşillere göre daha az besin içerse de size bazı önemli şeyler sunar. Lif içerir, bu da sindirim düzeninizi sağlamanıza yardımcı olurken, aynı zamanda potasyum, manganez, demir, kalsiyum, magnezyum ve fosfor gibi temel mineralleri sağlar – hepsi sizi sağlıklı tutmaya yardımcı olabilecek önemli minerallerdir.
Ispanak
İşte bir salatada çiğ veya yan yemek olarak sotelenmiş olarak kullanılabilen yeşil yapraklı bir sebze. göbek marulu kadar çok su içermese de, bol miktarda K vitamini, folat, manganez ve magnezyum içerir, ayrıca iltihapla ve kanserle savaşmaya yardımcı olan antioksidanları da içerir.
Kereviz
Kereviz, tatmin edici bir çıtırdama hissi verir ve hala %95’i sudur. Ayrıca düşük kalorili olup, yüksek miktarda K vitamini, folat ve potasyum içerir. Kereviz ayrıca sindirim için iyidir çünkü bol miktarda lif içerir ve sindirim sisteminizde iltihaplanmayı önlemeye yardımcı olur.
Karnabahar
Belki bunu düşünmemiş olabilirsiniz, ancak karnabahar %92 su içerir. Aynı zamanda C vitamini, K vitamini ve diğer temel besin maddeleri açısından zengindir. Ayrıca kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilecek ve sizi kansere karşı koruyabilecek diğer besin maddelerini içerir. Ancak kaynatmayın – besin maddelerini korumak için karnabaharı fırınlayın.
Çorba
Burada bir sürpriz yok: Çorbanın temel fikri büyük ölçüde sıvı olmasıdır. Ancak bu aynı zamanda lif ve besin maddeleri almanız için harika bir yoludur – ve her damak tadına uygun bir çorba bulunur. Balık, tavuk veya sebzelerden et suyu yapabilir ve içine fasulye, yeşillikler, etler – hatta makarna dahil olmak üzere neredeyse her şeyi ekleyebilirsiniz. Ev yapımı tavuk çorbası sadece hidrasyon için değil, aynı zamanda soğuk algınlığına karşı savaşmaya yardımcı olabilir.
Domates
Domatesler %95’i sudan oluşur ve sandviç veya salataya lezzet ve tatlılık katabilirler. Bir türü likopen olarak adlandırılan birçok antioksidan içerirler, bu madde kansere karşı savaşmaya yardımcı olabilir. Ayrıca “kötü” kolesterolü (LDL) düşürmeye ve genel kalp sağlığınızı artırmaya yardımcı olabilirler.
Karpuz
Bu yaz lezzeti, sıcak havalarda hidrate olmanın iyi bir yoludur. Tatlıdır, ancak kalorisi düşüktür ve %91 su içeriği sayesinde susuzluğunuzu giderebilir. Domatesler gibi, birçok likopen içerir, bu da hücrelerinizi güneşin zararlı etkilerinden koruyabilir ve cildinize yardımcı olabilir.
Çilek
Çilekler %91 su içerir ve aynı zamanda özellikle flavonoidler olmak üzere birçok antioksidan içerir – bu kimyasallar beyninizin keskin ve sağlıklı kalmasına yardımcı olur. Onları biraz kaymakla tatlı olarak yiyebilir veya yaz salatasına ekleyebilirsiniz.
Yoğurt
Yoğurt %85 su içeriğine sahiptir ve kalp ve diğer organlarınızın düzgün çalışmasını sağlayan protein ve elektrolitlerin harika bir kaynağıdır. Ayrıca sindirim için faydalı olan probiyotik bakterileri içerir ve sindirim düzeninizi sağlamaya yardımcı olur. Öğleden sonra atıştırmanızda daha fazla su almak için birkaç çilekle birlikte tüketebilirsiniz.
Yulaf Ezmesi
Su veya az yağlı veya yarım yağlı süt ile yapılan yulaf ezmesi, sizi hidrate etmeye yardımcı olabilir ve kalbinizi destekleyebilir. Kolesterol seviyelerinizi düşürebilir ve hatta tip 2 diyabeti ve meme kanserini önlemeye yardımcı olabilir. Gününüze sağlıklı bir başlangıç yapmanın bir yoludur – eklenen şeker miktarına dikkat ettiğiniz sürece.
Greyfurt
Sabahları sizi canlandırabilen ekşi bir tada sahiptir. Ayrıca %90 su içeriği ile vücudunuzu hidrate etmeye yardımcı olur. Ayrıca lif ve besin maddeleri açısından zengindir, özellikle bağışıklık sistemini destekleyen ve hücrelerinizi hasara karşı koruyabilen C vitamini bakımından zengindir. Ancak bazı ilaçlarla etkileşime girebilir, bu nedenle herhangi bir reçete ilacı kullanıyorsanız doktorunuzla kontrol edin.
