Yemek Tarifleri

Soslu Kek

Soslu Kek Tarifi İçin Malzemeler

Keki için:

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya şekeri
  • 4 yemek kaşığı süt
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı dolusu kakao
  • 1 paket kabartma tozu

Islatmak için:

  • 1 ,5 su bardağı süt

Krema için ;

  • 2 poşet sade krem şanti
  • 2 su bardağı soğuk süt

Çikolata sosu için:

  • 2 su bardağı süt
  • Yarım çay bardağı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tepeleme mısır nişastası
  • 1 yemek kaşığı dolusu kakao
  • 100 gram bitter çikolata

Soslu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır
  1. Keki için yumurta şeker ve vanilyayı kabarana kadar mikserle çırpıyoruz. Sut ve yağı ekliyoruz çırpıyoruz.
  2. Kakao, un ve kabartma tozunu ekliyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz.
  3. Hamuru yağlanmış borcama döküyoruz.
  4. Önden ısıtılmış 180 derece fırında altüst kontrollü olarak pişmeye bırakıyoruz.
  5. Kek fırından çıktıktan sonra ilk sıcağı çıkınca sütle ıslatıyoruz.
  6. Krema için soğuk süt ve şantiler uzun bir süre iyice koyulaşana kadar çırpıyoruz. Kek soğuyana kadar buzdolabında dinlenmeye bırakıyoruz.
  7. Soğuyan kekin üzerine kremşantiyi sürüyoruz. Buzdolabında kremşanti sertleşene kadar bekletiyoruz.
  8. Çikolata sos için; süt, şeker, kakao, nişasta karıştırılarak kaynayana kadar pişiriyoruz. Ocağın altı kapatıyoruz.
  9. Çikolata ekleyip eriyene kadar karıştırıyoruz.
  10. Sosu soğuyana kadar bekletiyoruz. Soğuyan sosu pastanın üzerine yayıyoruz.
  11. En az 1 2 saat, olursa bir gece buzdolabında dinlendirildikten sonra servis etsek daha iyi olur.

Afiyet olsun ????.

Soslu Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Bu İçeriği Oylayabilirsin :)
Mustafa

Mustafa

About Author

Yazar, siler, okur, paylaşır.

Yorum Bırak

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

You may also like

Dünya Mutfağı Yemek Tarifleri

İtalya’dan Sofralara; Gnocchi

Gnocchi tarifi vermeden önce bu İtalya mutfağından çıkıp sofralarımıza konuk olacak yemeğin nasıl telaffuz edildiğini sizlerle paylaşmak istiyorum. Gnocchi “niyokki”
Dünya Mutfağı Yemek Tarifleri

Tatlış Bir Lezzet; Cupcake

Amerika’da doğan ve ülkemizde de çok sevilen cupcake, özellikle süslemesiyle hayranlık uyandırıyor. İlk gördüğüm çok hoşuma gitmişti. Mutfağıma ilk konuk