Soğanlı Mantarlı Kapama (Aşırı Lezzetli Oluyor) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet haşlanmış yumurta
- 6-7 tane mantar
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- Tuz
Üzeri için
- Rendelenmiş kaşar peyniri
- Kıyılmış maydanoz
- Kırmızı toz biber
Soğanlı Mantarlı Kapama (Aşırı Lezzetli Oluyor) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle yumurtaları haşlayıp kabuklarını soyun.
- Küçük bir tavaya sıvı yağ ve tereyağı alıp eritin.
- Üzerine yarım ay şeklinde doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip kavurun.
- Ardından ince ince doğranmış mantarları ekleyip kavurmaya devam edin.
- Baharatlarını da ekledikten sonra haşlanmış yumurtaları tam ortadan kesip tavaya dizin.
- Yumurtaların üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin ve tavanın kapağını kapatın.
- Kısık ateşte peynir eriyene kadar bekleyin.
- Eridikten sonra kapağını açıp maydanoz ve toz biber serpip sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun ????
Soğanlı Mantarlı Kapama (Aşırı Lezzetli Oluyor) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
