Sodalı Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler
İçerik
göster
- 5 adet yufka
Sosu için;
- 1 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 100 gram eritilmiş tereyağı
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 şişe soda
- 1 paket kabartma tozu
İç malzeme;
- Yarım kilo ıspanak
- 1 su bardağı lor peyniri ve çökelek karışımı
- 1 büyük boy soğan
- 1 adet pırasa
Üzeri için;
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı yoğurt
Sodalı Gül Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Böreğin sosu için uygun bir karıştırma kabına yumurta, yoğurt, eritilmiş tereyağı, süt, sıvı yağ ve sodayı ve kabartma tozunu çırpma kabına alarak malzemeler güzelce karışana kadar tel çırpıcı ile çırpalım.
- Ispanak, soğan, pırasayı doğrayalım.
- Her bir yufkayı 4 e bölelim ve hazırladığımız sosu her yerine gelecek şekilde fırça yardımı ile yayalım.
- İç harcını ekleyelim uzun rulo haline getirelim ve gül şeklini verelim.
- Üzerine 1 adet yumurta ve yoğurt karışımını sürelim.55 ile 60 dakika arası üzeri ve altı iyice kızarana kadar pişirelim.
- 200 derece önceden ısıtılmış fırında. Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun :).
Sodalı Gül Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
