Şipşak Domates Baharatı ️

Ayva reçeli tarifi vermeden önce bu yararlı ve ülkemizde bolca bulunan meyveyi yakından tanıyalım istedik. 10 – 1000 metre yüksekliklerdeki hemen her bölgede kolayca yetişen, soğuğa dayanabilen ve Avustralya hariç tüm dünya ülkelerinde rastlanan bir meyvedir; Ayva.

Mozaik pasta tarifi vermeden önce geçmişin tozlu raflarına kısa bir yolculuk yapmak istedim. Çünkü hepimizin bu tatlı mı tatlı ve pratik pasta tarifi ile bir mazisi vardır diye düşünüyorum. Hiç unutmam bir sabah mis gibi çikolata kokusuyla uyanmıştım. Heyecanla mutfağa gittiğimde annemin tatlı telaşıyla karşılaştım. Bu telaş öyle bir telaştı ki benim mutfağa geldiğimi bile…