Şekerpare Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 250 gram tereyağı
- 2 çay bardağı irmik
- 2 adet yumurta (1 inin sarısı üzerine sürülecek)
- Yarım çay kaşığı kabartma tozu
- Yarım çay kaşığı karbonat
- 1,5 çay bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 3,5 su bardağı un
Şerbeti için;
- 4 su bardağı toz şeker
- 4 su bardağı su
- 1-2 damla limon suyu
Şekerpare Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak tatlımın şerbeti için tencereye toz şekeri alalım.
- Üzerine suyu ilave ederek kaynatalım
- Kaynamaya başladıktan sonra ocağı orta ateşe alarak 6-7 dakika boyunca kaynatalım.
- Kaynattıktan sonra şerbeti ocaktan alalım.
- Hamur için oda sıcaklığındaki yağ,birinin sarısını üzeri için ayırdığımız toplamda 2 yumurta, irmik, pudra şekeri.vanilya, karbonat, kabartma tozu ve unu ilave ederek yoğurmaya başlayalım.
- Hamur ele yapışmayan bir kıvam alıncaya kadar un eklemeye devam edelim.
- Hazırladığımız şekerpareleri fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim.
- Ardından üzerlerine yumurta sarısını sürelim.
- Fırına vermeden önce çatal ile üzerini isteğe göre şekil verelim.
- Şekerparelerimizi önceden ısıttığımız 180 derece fırında üzerleri güzelce kızarıncaya kadar yaklaşık 30 dakika pişirelim.Sürenin sonunda fırından aldığımız sıcak şekerpareleri bir borcama aktaralım.
- Üzerlerine soğuyan şerbeti gezdirelim.
- Tatlılarımızı bu şekilde birkaç saat dinlenmeye bırakalım.
- Şerbetini güzelce çeken şekerpareleri dilediğiniz gibi süsledikten sonra servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.
Şekerpare Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
