San Sebastian (Labneli) Tarifi İçin Malzemeler
Harcı:
- 700 gram labne
- 1 paket krema
- 5 yumurta (Orta boy)
- 1,5 su bardağı pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı un (Tepeleme)
- 1 paket şekerli vanilin
Sosu:
- 200 gram sütlü çikolata
San Sebastian (Labneli) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak labneyi çırpıcıyla pürüzsüzleşene kadar çırpın.
- Kremayı ekleyip tekrar pütürlü kalmayacak şekilde çırpın.
- Yumurtaları tek tek ekleyin ve her eklediğinizde çırpın, sarıları iyice karışıp yok olsun.
- Üzerine pudra şekerini ,vanilini ve unu ekleyip tekrar çırpın.
- Kelepçeli kalıbın içini margarinle yağlayıp daha sonra yağlı kağıt serin ( daha çok yapışsın san sebastian eşit olsun diye). Süzgeçle süzerek harcı kalıbın içine aktarın.
- 220 derece, alt üst fanlıda 25-28 dakika pişirin. En altın bi üstüne koyun.
- 20 dakikadan sonra fırınınıza göre kontrol edin her fırın farklılık gösterebilir, fazla pişerse katı olur ama çok da sıvı bırakmayın.
- Soğuduktan sonra isteğe göre bi gün de bekletebilirsiniz ya da en az 2 saat bekledikten sonra çikolatalı sosla yiyebilirsiniz. Afiyet olsun ????
San Sebastian (Labneli) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
