Mutfaktan yükselen o eşsiz kokular, sizi lezzetin doruklarına taşıyan puf puf kabaran köftelerin müjdesini veriyor. Hafif bir dokunuşla parçalanıp ağızda dağılan, adeta bulut gibi yumuşak köfteler, sofralarınıza nefis bir değişiklik getiriyor. Bu özel lezzet, her ısırıkta etin özünden gelen doyurucu tat ile mükemmel bir denge yakalıyor. Sıcacık fırından çıkan köfteler, servise hazır hale geldiğinde hem gözleri hem de damakları büyülüyor. Bu puf puf kabaran köfteler, lezzet yolculuğunuzda yeni bir durağa davet ediyor; burada sizi doyurucu, sıcacık ve yumuşacık bir lezzet şöleni bekliyor. İşte, her ısırıkta biraz daha mutluluğa adım atacağınız bu eşsiz köfte tarifinin başlangıcı…
İçerik
göster
Puf Puf Kabaran Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 1000 gram kıyma
- 1 adet maden suyu
- 1 adet büyük kuru soğan
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) diş sarımsak
- 1 çay bardağı galeta unu yahut bayat ekmek içi (çok sulu olursa yarım çay bardağı ekstra ilave edebilirsiniz )
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 paket kabartma tozu
Puf Puf Kabaran Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak yoğurma kabına kıymamızı alalım robottan geçirdiğimiz yahut doğradığımız soğan ve sarımsağımızı alalım .
- Daha sonra galeta unumuzu ve maden suyumuzu ek edelim.
- Ardından baharatları ve kabartma tozunu ekleyelim ve 15 -20 dk yoğuralım .
- Dolaba dinlenmeye bırakalım.
- Daha sonra elimizle formlar verip fırın tepsimize dizelim.
- Önceden ısıttıgımız fırınımızda 150 -170 derecede 20 -30 dakika pişirelim
- Ben yanına patates ve biberde tercih ettim sizlerde dilek ederseniz yapabilirsiniz şimdiden afiyet olsun.
Puf Puf Kabaran Köfte Fotoğraflı Yapılışı
