İçerik
göster
Pırasalı Çorba Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet pırasa
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet havuç
- 1 adet kırmızı kapya
- 1 adet patates
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı zerdeçal
- Kekik
- 3 yemek kaşığı sıvı yağı
- 4 su bardağı sıcak su
Pırasalı Çorba Nasıl Yapılır?
- Öncelik olarak tüm zerzevatları ince ince doğrayıp uygunca yıkayınız.
- Tencereye sıvı yağı alıp sebzelerde ekleyip 4 dakika kavurunuz.
- Kavrulan sebzelere baharatları da ekleyiniz.
- Suyunda verip kaynayınca altını kısıp 25 dakika pişiriniz.
- Pişen sebzeli çorbayı blenderden geçiriniz. Şayet suyu koyu olursa az daha su eklersiniz.
Pırasalı Çorba Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
