Yemek Tarifleri

Patatesli Mantarlı Yumurta (Pazar Kahvaltıları Bir Başka)

Patatesli Mantarlı Yumurta (Pazar Kahvaltıları Bir Başka) Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet orta boy soğan (İsteğe bağlı)
  • 500 gram kültür mantar
  • 3 adet orta boy patates
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım yemek kaşığı salça
  • 1 adet yeşil taze biber
  • 1 adet kapya biber
  • Arzu edildiği miktarda yumurta

Patatesli Mantarlı Yumurta (Pazar Kahvaltıları Bir Başka) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır
  1. Öncelikle patatesleri parmak kalınlığında doğrayalım ve tekrar ince ince küp küp kıyalım. Bol yağda kızartalım ve kenarda bekletelim.
  2. Soğanı yemeklik küp küp doğranmış, biberi ve sarımsağı ince ince kıyalım.
  3. Mantarı temizledikten sonra görseldeki gibi doğrayalım.
  4. Ocağa yağı alalım, yağ kızardıktan sonra sırası ile, soğanı, sarımsağı biberi ve mantarı kavuralım.
  5. Üzerine salça ve baharatı ilave edelim. Kapağı kapatalım. Mantar suyunu salınca patatesi ekleyelim.
  6. Gerekirse üzerine bir parmak ucu kadar su ekleyelim.
  7. Bir iki karıştırıp kapağı kapatalım üç-beş dakika orta ateşte pişmeye bırakalım.
  8. Yumurtayı kıralım, tuzunu ve karabiberi damak tadınıza göre ekleyelim. İsterseniz parmesan peyniri de serpe bilirdiniz.

Afiyet olsun.

Patatesli Mantarlı Yumurta (Pazar Kahvaltıları Bir Başka) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Bu İçeriği Oylayabilirsin :)
Mustafa

Mustafa

About Author

Yazar, siler, okur, paylaşır.

Yorum Bırak

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

You may also like

Dünya Mutfağı Yemek Tarifleri

İtalya’dan Sofralara; Gnocchi

Gnocchi tarifi vermeden önce bu İtalya mutfağından çıkıp sofralarımıza konuk olacak yemeğin nasıl telaffuz edildiğini sizlerle paylaşmak istiyorum. Gnocchi “niyokki”
Dünya Mutfağı Yemek Tarifleri

Tatlış Bir Lezzet; Cupcake

Amerika’da doğan ve ülkemizde de çok sevilen cupcake, özellikle süslemesiyle hayranlık uyandırıyor. İlk gördüğüm çok hoşuma gitmişti. Mutfağıma ilk konuk