Sağlıksız ama lezzetli atıştırmalık deyince aklımıza gelen ilk isimlerden biri kuşkusuz patates cipsi… Peki, sizler için fazla yağlı olmayan ve koruyucu içermeyen bir ev yapımı patates cipsi tarifi veriyoruz desek? Çoğunuzun meraklandığını görür gibiyiz :) İster ranch sos ister barbekü sosla… Kendi elinizle yapacağınız bir lezzetten daha güzelini hangi marka patates cipsi verebilir? Lafı fazla uzatmayalım, ev yapımı patates cipsi tarifimize buyurun :)
İçerik
göster
Patates Cipsi Tarifi
Malzemeler
- 2 tane ince kabuklu patates
- Sirke(yıkama suyu için)
- Tuz
- Zeytinyağı
- Karabiber
Püf Noktası
Patatesleri olabildiğince ince dilimlemeyi unutmayın. Tırtıklı kesime yarayan keskilerden de satın alabilirsiniz, hoş bir görünüm katacaktır.
Nasıl Yapılır?
- Öncelikle patatesleri bir güzel yıkayın ve ince ince doğrayın.
- Derin bir kaseye su ve patatesleri koyun. Suya tuz ve sirke ekleyerek patatesleri içinde karıştırarak yıkayın.
- Patateslerin suyunu süzün ve havlu kâğıt ile güzelce kurutun.
- Patateslerin üstüne tuz, zeytinyağı ve karabiber ekleyerek bir müddet karıştırın.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine patatesleri yan yana dizin. 175 derecede önceden ısıtılan fırında 15 dakika kadar pişirin.
- Tepsiyi fırından alın ve patatesleri ters çevirin. Patatesin her tarafı kızarana kadar tekrar pişirin. Cipsiniz servise hazır :)
