Pankek Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Pankek hamuru için:
- 2 adet yumurta
- 2 su bardağı süt
- 2,5 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı kakao
Arası için:
- Hazır kakaolu pasta kreması ( kakaolu veya sade sizin tercihiniz. paketin üzerinde yazan süt miktarı ile çırpın)
- Damla çikolata
Üzeri için:
- Krem şanti
- Çikolata parçacıkları (dilediğiniz pasta süsleri ile süsleyebilirsiniz)
Pankek Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle pastanın hamurunu hazırlayalım.
- Uygun bir kaba yumurta ve şekeri ilave edip mikser ile iyice çırpalım.
- Süt ve yağı da ilave edip iyice çırpalım.
- Ardından kakao hariç diğer kuru malzemeleri de eleyerek ilave edelim.
- Ben 4 su bardağına ayırdım.
- 2 su bardağı sade 2 su bardağı kakaolu hamur elde edelim.
- 2 su bardağı hamuru ayırıp kalan hamura kakao ilave edip iyice çırpalım.
- Çırptıktan sonra hamuru 2 bardağa dolduralım.
- Tavayı iyice ısıtalım. Isınan tavaya ayırdığımız sade hamuru tavaya döküp tavanın her tarafına gelmesi için tavayı sağa sola ön ve arkaya doğru çevirip harcın tavanın her tarafına gelmesini sağlayalım.
- Orta ateşte pankek üzeri küçük patlaklıklar verene kadar pişirelim. Üzeri göz göz olacak.
- Üzeri göz göz olan pankeki spatula ile ilk önce kenarlarını havalandırıp pankeki ters çevirelim.
- Tavada diğer tarafını 10-15 sn kadar pişirelim.
- Pişen pankeki bir tabağa alalım. Diğer hamurları da aynı şekilde orta ateşte pişirelim. Pişirdiğimiz tüm pankekleri soğumaya bırakalım.
- Bu sırada kreması için toz kremayı uygun bir kaba alıp üzerine sütü ilave edip koyu bir kıvam elde edene kadar çırpalım.
- 1 paket de sade toz krem şantiyi de ayrı olarak çırpalım.
- Soğuyan pankeki sunum tabağına alalım aralarına krema ve damla çikolata koyalım.
- Pankekler bir sade bir kakaolu gelecek şekilde dizelim kalan kremayı da üzerine ve etrafına sıvayalım. Eğer yetmezse kakaolu krem şanti ile 1 çay bardağı ile çırpıp pankeki sıvayalım.
- Bundan sonra sütlü tablet çikolatayı rende veya bıçak yardımı ile küçücük parçacıklar halinde keselim.
- Pankek pastasının üzerini kestiğimiz çikolata ile süsleyelim.
- Ardından sade şantiyi de sıkma torbasına ilave edip pastanın üzerine istediğimiz şekilde süsleyelim üzerine çikolata tablet ve dilediğiniz diğer pasta süsleri ile süsleyip 1 gece dolapta dinlendirelim.
- 1 gecenin sonunda dilimleyip servis edelim.
Deneyen herkese afiyet olsun. Deneyenler fotoğraf atabilir mi????? siz de tarifinizi herkes ile paylaşın. Kolay gelsin hanımlar.
Pankek Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
