Yemek Tarifleri

Orman Meyveli Rulo Pasta

Orman Meyveli Rulo Pasta Tanımı İçin Malzemeler

Pandispanya için;

  • 4 adet yumurta
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 4 yemek kaşığı kaynar su
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un

Sosu için;

  • 1 paket dondurulmuş orman meyvesi (bimde mevcut)
  • 1 yemek kaşı nişasta (yarım su bardağı su)
  • Yarım su bardağı şeker
  • Yarım çay bardağı su

Krema için (mümkünse bir gece evvelce hazırlayıp dolapta dinlendirin);

  • 2,5 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 çay bardağı+2 yemek kaşığı toz şeker (şekeri damak zevkinize nazaran artırıp azaltabilirsiniz)
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket kremşanti (75 gr) (zorunlu değil)
  • 1 su bardağı süt (kremşantiyi açmak için)

Orman Meyveli Rulo Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır
  1. İlk olarak kremayı hazırlayıp dolaba kaldırın. Vakit varsa bir gece evvelden yoksa 3-4 saat dolapta üzeri kapalı dinlendirin.
  2. İlk olarak tencereye tereyağı, kremşanti ve kremşantinin sütü hariç tüm gereçleri ekleyin ve ocağı açmadan çarpın.
  3. Daha sonra ocağı açıp koyulaşsana kadar karıştırarak pişirin.
  4. Altını kapatıp tereyağını ekleyip, oda ısısına gelince buzdolabında 1 gece dinlendirin.
  5. Daha sonra dolaptan çıkarıp bir kenarda kremşanti ve sütü çırpıp, kremaya ekleyin ve karıştırın.
  6. Ardından sosunuz için tencereye meyvelerinizi, toz şekeri ve suyu ekleyip, meyveler eriyene kadar kaynatın. Üzerine farklı bir bardakta nişastayı çözdürüp karıştırarak meyvelerinize ekleyin.
  7. Kıvamı yoğunlaşınca altını kapatıp, soğumaya bırakın.
  8. Çırpma kabına yumurta akını ekleyin ve beyaz koyu bir köpük olana kadar çırpın.
  9. Yumurta sarısını farklı bir kapta toz şeker ile karıştırın.
  10. Üzerine sıvı yağ ve kaynar suyu ekleyip, uygunca karıştırın.
  11. Son olarak üzerine eleyerek unu ek edin ve çırpmaya devam edin.
  12. Yumurta sarısına azar azar yumurta akını ekleyin ve spatula ile söndürmeden karıştırın.
  13. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine karışımı dökün ve her yer eşit kabarması için kürdan ile üzerini çizin.
  14. 180 derece fırında 10-12 dk kadar pişirin. (siz fırınınıza nazaran ayarlayabilirsiniz)
  15. Fırından çıktıktan sonra kekinizin birinci soğuğu çıkınca aksi çevirip, yağlı kağıdı çıkarın. Kenarlarını kesip düzleyebilirsiniz.
  16. Üzerine evvel sos sonra kremayı ekleyin ve yayın. Eşit olacak formda dilimleyin.
  17. İlk rulo şu dolayıp öbür ruloları etrafına sarın.
  18. Eğer kremayı bir gün evvelce yapmazsanız benim üzere 1 saat rulo hakinde dolapta dinlendirin.
  19. Üzerini dilediğiniz üzere süsleyerek servis edebilirsiniz.

Orman Meyveli Rulo Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Bu İçeriği Oylayabilirsin :)
Mustafa

Mustafa

About Author

Yazar, siler, okur, paylaşır.

Yorum Bırak

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

You may also like

Dünya Mutfağı Yemek Tarifleri

İtalya’dan Sofralara; Gnocchi

Gnocchi tarifi vermeden önce bu İtalya mutfağından çıkıp sofralarımıza konuk olacak yemeğin nasıl telaffuz edildiğini sizlerle paylaşmak istiyorum. Gnocchi “niyokki”
Dünya Mutfağı Yemek Tarifleri

Tatlış Bir Lezzet; Cupcake

Amerika’da doğan ve ülkemizde de çok sevilen cupcake, özellikle süslemesiyle hayranlık uyandırıyor. İlk gördüğüm çok hoşuma gitmişti. Mutfağıma ilk konuk