Vereceğim nohut salatası tarifi 2 kişiliktir. Malzemeleri orantılı bir şekilde arttırarak kişi sayısını çoğaltabilirsiniz. İçeriğinde haşlanmış nohut, kereviz sapı, domates ve renkli biberler bulunan harika bir tarif… İçeriğine daha çok malzeme ekleyebilirsiniz. Bu tamamen sizin damak zevkinize kalmış.
Nohut Salatası Tarifi
Nohut salatası tarifi içerisindeki salata sosuna mutlaka tahin ekleyin. Bu salatanın humus lezzetine yaklaşmasını sağlayacak. Küçük porsiyonlara bölerek ara öğün olarak tüketebileceğiniz nohut salatasını, öğlen veya akşam yemeklerini zenginleştirmek için de tercih edebilirsiniz.
Tarife dilediğiniz haşlanmış sebzeleri ekleyebilirsiniz. Bu tarif, haşlanmış kuru fasulye ile yapılan piyaza alternatif olarak hazırlanabilir. Tarifi deneyenlerin mutlaka benimle tecrübelerini paylaşmasını istiyorum…
Gerekli Malzemeler
- 1,5 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 adet büyük boy domates
- 1 adet orta boy yeşil dolmalık biber
- 1 adet orta boy kırmızı dolmalık biber
- 1 adet jalapeno biberi
- 1 dal kereviz sapı
- 10 adet yeşil zeytin
Sosu
- 1 adet taze sıkılmış limon suyu
- 2 yemek kaşığı tahin
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/4 çay kaşığı kimyon
- 1/2 çay kaşığı tuz
Nohut Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
-
Uç kısmını alıp ortadan ikiye kestiğiniz domatesi küçük küpler halinde dilimleyin.
-
Ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkardığınız renkli dolmalık biberleri domateslerle uyumlu olacak şekilde doğrayın.
-
Tohumlarını çıkardığınız jalapeno biberi ve kereviz sapını ince ince kıyın. Doğramış olduğunuz tüm malzemeyi derin bir kaseye alıp yeşil zeytinlerle karıştırın.
-
Sos için; taze sıkılmış limon suyu, tahin, zeytinyağı, kimyon ve tuzu küçük bir kasede karıştırın.
-
Sosunu ekleyip karıştırdığınız nohut salatasını sevdiklerinizle paylaşın.
