SEO & E-Ticaret UzmanıSEO & E-Ticaret Uzmanı
  • Rehberler
  • Yemek Tarifleri
    • Türk Mutfağı
    • Dünya Mutfağı
  • Teknoloji
  • Yaşam
  • Sağlık
  • Sosyal Medya
  • Pratik Bilgiler
  • Hileler
  • İslami Konular
Facebook Twitter Instagram
Facebook Twitter Instagram
SEO & E-Ticaret UzmanıSEO & E-Ticaret Uzmanı
  • Rehberler
  • Yemek Tarifleri
    • Türk Mutfağı
    • Dünya Mutfağı
  • Teknoloji
  • Yaşam
  • Sağlık
  • Sosyal Medya
  • Pratik Bilgiler
  • Hileler
  • İslami Konular
SEO & E-Ticaret UzmanıSEO & E-Ticaret Uzmanı
Şuradasınız:Ana Sayfa»Türk Mutfağı»Anne eli değmiş bir kere… Mücver
mücver tarifi
Türk Mutfağı

Anne eli değmiş bir kere… Mücver

AynurYazar: Aynur16 Ekim 2017Yorum yapılmamış2 dk Okuma Süresi

Her zaman göremesek de bulduğumuzda çoğumuzun içinde aynı hevesi oluşturan bir lezzet mücver. Her öğün ya da her gün yenecek bir tat değil. Ara ara bize varlığını hissettiren bir dost gibi :) Farklı mücver çeşitleri de bulunmaktadır. Mücver tarifi ise yapımı kolay gibi görünen ancak herkesin beceremediği bir şeydir. Çok fazla yağlı olmaması için ayçiçek yağını önceden kızdırmalı, rendelenmiş sebzelerin suyunu sıkmalı, sebzelerin taze olmasına dikkat etmelisiniz mesela… Gelin isterseniz hep beraber ideal bir mücverde olması gerekenlere bakalım tarifimizde.

İçerik gizle
1 Mücver Tarifi
1.1 Malzemeler
1.1.1 Kızartmak için:
1.2 Püf Noktası
1.3 Nasıl Yapılır?

Mücver Tarifi

Mücver tarifi 10 kişilik olarak düşünüldü. 20 dakikalık hazırlık, ardından 30 dakikalık pişirme süresi ile en geç 1 saat içinde servise hazır hale getirmeyi planlıyoruz.

Malzemeler

  • 1 tane yumurta
  • 1,5 tane küçük boy kabak
  • Yarım havuç (arzuya göre)
  • 2 yemek kaşığı un
  • 25 gram rendelenmiş kaşar peyniri
  • 3 adet taze soğan
  • 1/4 demet taze nane
  • 1/4 demet maydanoz
  • 1/4 demet dereotu
  • 1/4 çay kaşığı tuz

Kızartmak için:

  • 1/2 çay bardağı ayçiçek yağı

Püf Noktası

Kaşar peynir değil de beyaz peynir kullanırsanız mücver harcında, soğuduktan sonra da içi sıcak kalacak mücverinizin. Ayrıca lor peyniri de bu tarifte kullanabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  • Öncelikle bol su ile yıkadığınız kabakları, alacalı bir şekilde soyun ve rendenin iri kısmıyla bir güzel rendeleyin.
  • Ardından kabuğunu soyduğunuz havucu, aynı şekilde rendenin iri kısmıyla rendeleyin.
  • Mücveri sulandırmaması için; rendelenmiş kabak ve havucun suyunu iyice sıkarak çıkartın.
  • Taze soğan, taze nane, maydanoz ve dereotunu incecik kıyın.
  • Yumurtaları karıştırma kabına aktarın. Suyunu sıktığınız rendelenmiş sebzeleri, ince doğranmış yeşillikleri, rendelenmiş kaşar peynirini, tuz ve karabiberi üzerine ilave edin.
  • Ve son olarak; unu üzerine koyun. Tüm malzemeyi bir kaşık yardımı ile hızlıca karıştırın.
  • Ayçiçek yağını genişçe bir tavada kızdırın. Mücver harcından birer yemek kaşığı kadar harç alın ve kızgın yağın üzerine bırakın.
  • Mücverleri arkalı önlü çeviri; orta ateşte, renk alana kadar kızartın. Mücver harcı bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
  • Kağıt havlu serili bir servis tabağına aldığınız kızarmış mücverleri, fazla yağını kağıda bıraktıktan sonra ılık olarak servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun :)
Bu İçeriği Oylayabilirsin :)
Paylaş: Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
Aynur
  • Website

İlgili Gönderiler

Tadı Hala Damağımda: Hindistan Cevizli Kurabiye

Mercimek Köftesi

Rum Mezesi (Mercimek Ezmesi)

Leave A Reply Cancel Reply

Son Yazılar
  • Ses ve Kamerası En İyi Telefon: Gelişmiş Teknolojiyle Tanışın
  • Su Bakımından Zengin Yiyecekler
  • Bir İnternet Sitesini Görev Çubuğuna Nasıl Sabitlersiniz?
  • 2024 Yılında Sizi Neler Bekliyor?
  • Koç Burcu İçin 2024 Nasıl Geçecek?
  • Balık Burcu İçin 2024 Nasıl Geçecek?
  • Başak Burcu İçin 2024 Nasıl Geçecek?
  • Terazi Burcu İçin 2024 Nasıl Geçecek?
  • Akrep Burcu İçin 2024 Nasıl Geçecek?
  • Yay Burcu İçin 2024 Nasıl Geçecek?
  • Oğlak Burcu İçin 2024 Nasıl Geçecek?
  • Kova Burcu İçin 2024 Nasıl Geçecek?
  • Yengeç Burcu İçin 2024 Nasıl Geçecek?
  • Boğa Burcu İçin 2024 Nasıl Geçecek?
  • İkizler Burcu İçin 2024 Nasıl Geçecek?
  • Aslan Burcu İçin 2024 Nasıl Geçecek?
  • Ev Almak İçin Okunacak Etkili Dualar ve Anlamları
  • Sadaka Duası: Paylaşmanın Gücü ve Sevap Kazancı
  • El Örgüsü Çantalar: Sıcaklığı ve Şıklığı Bir Arada Sunan Trend Aksesuarlar
  • Tadı Hala Damağımda: Hindistan Cevizli Kurabiye
Son Yorumlar
  • 12 Yaşındaki Gençler İçin Diyet Listesi için kiz cocugu
  • 12 Yaşındaki Gençler İçin Diyet Listesi için Asya Şahin
  • 12 Yaşındaki Gençler İçin Diyet Listesi için Güllü
  • Modem Kurulumu Nasıl Yapılır? için Levent
  • DotDigital – Wordpress Web Tasarım Teması için evissasabun
  • Lezzetli Böreklerin Sırrı: Yufka Nasıl Yapılır? için evissasabun
  • Sosyal Video Ağı: Kwai Nedir? için Aras
  • Yemek Takımı Bulaşık Makinesinde Yıkanır Mı? için Yıldırım İç giyim
  • Wordpress Sitelerdeki Virüs Nasıl Temizlenir? için İsmet
  • WeChat Kullanım Rehberi için azar
  • 12 Yaşındaki Gençler İçin Diyet Listesi için biri
  • WhatsApp Nasıl Yedeklenir? için Kombi bakım servisi
  • Facebook Destek Hattına Nasıl Ulaşılır? için webmaster blog
  • Yemek Takımı Bulaşık Makinesinde Yıkanır Mı? için otobilgisi
  • YouTube’dan Para Kazanmada Büyük Değişim! için Mehmet Palabıyık
© 2023 Tüm İçerikler Tarafıma Aittir. İzinsiz Kopyalanması Kesinlikle Yasaktır!

Aramak için yukarıya yazın ve Enter tuşuna basın. İptal etmek için Esc tuşuna basın.