SEO & E-Ticaret UzmanıSEO & E-Ticaret Uzmanı
  • Rehberler
  • Yemek Tarifleri
    • Türk Mutfağı
    • Dünya Mutfağı
  • Teknoloji
  • Yaşam
  • Sağlık
  • Sosyal Medya
  • Pratik Bilgiler
  • Hileler
  • İslami Konular
Facebook Twitter Instagram
Facebook Twitter Instagram
SEO & E-Ticaret UzmanıSEO & E-Ticaret Uzmanı
  • Rehberler
  • Yemek Tarifleri
    • Türk Mutfağı
    • Dünya Mutfağı
  • Teknoloji
  • Yaşam
  • Sağlık
  • Sosyal Medya
  • Pratik Bilgiler
  • Hileler
  • İslami Konular
SEO & E-Ticaret UzmanıSEO & E-Ticaret Uzmanı
Şuradasınız:Ana Sayfa»Türk Mutfağı»Karadenizin Akışkan Lezzeti; Mıhlama
mıhlama tarifi
Türk Mutfağı

Karadenizin Akışkan Lezzeti; Mıhlama

AynurYazar: Aynur14 Aralık 20171 Yorum2 dk Okuma Süresi

Hakiki Trabzon peyniri ve ince mısır unu ile Karadeniz’e gitme sebebi; Mıhlama Tarifi. Trabzon yöresinde adına kuymak demişler. Muhlama diyen de var. Siz ne derseniz diyin, yemeden geçmeyin :) Genellikle kahvaltı sofrasında sıcacık tüketilen mıhlama, ramazanda sahur sofrasında da uzun süre karnı tok tutmak için yenebilir. Doğru ürünleri bulduktan sonra ve tarifi de doğru bir şekilde uyguladıktan sonra evde de mıhlama ya da diğer adıyla kuymak çok rahat bir şekilde hazırlayabilirsiniz.

İçerik göster
1 Mıhlama Tarifi
1.1 Malzemeler
1.2 Püf Noktası
1.3 Pişirme Önerisi
1.4 Nasıl Yapılır?

Mıhlama Tarifi

Mıhlama tarifi 6 kişilik olarak düşünüldü. 20 dakikalık hazırlama ve ardından 20 dakikalık da bir pişirme süresi sonunda servise hazır hale gelecek. Hızlı yaşam koşullarında sabahları uykuya vermek istediğimiz süreden nadiren çalıp erken kalkarak bu nefis lezzeti hazırlayabilirsiniz :)

Malzemeler

  • 6 yemek kaşığı tereyağı
  • 6 yemek kaşığı mısır unu
  • 3 su bardağı su
  • 450 gram Trabzon peyniri

Püf Noktası

Herkes bilmiyor baştan belirtelim. :) İnce çekilmiş ve taze mısır unu yanı sıra kazeini yani süt köpüğü alınmış ve halk arasında sade yağ olarak da bilinen tereyağı kullanmanız mıhlamanın tadını mutlaka arttıracaktır.

Pişirme Önerisi

Sade su değil de süt kullanabilirsiniz tarifi uygularken. Trabzon peyniri yerine eriyebilen çeçil peyniri de kullanabilirsiniz. Ancak önerim Trabzon peynirinden yana.

Nasıl Yapılır?

  • Öncelikle tereyağını sahana aktarın. Kısık ateşte fokurdayana kadar bir güzel eritin.
  • Ardından azar azar mısır unu ekleyip, tahta bir kaşıkla mısır ununu kavurmaya başlayın.
  • Mısır unu renk aldığında suyu ilave edin.
  • Kaynayan suda şişen mısır ununa tel tel ayırdığınız Trabzon peynirini katıp, karıştırın.
  • Mıhlamayı aralarda karıştırarak kısık ateşte pişirin. Tereyağı üzerine çıkıp, renk aldığında ocaktan aldığınız mıhlamayı bekletmeden sıcak olarak servis edin. Şimdiden afiyet olsun :)
Bu İçeriği Oylayabilirsin :)
Paylaş: Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
Aynur
  • Website

İlgili Gönderiler

Filtre Kahve Nasıl Yapılır?

Tadı Hala Damağımda: Hindistan Cevizli Kurabiye

Mercimek Köftesi

1 Yorum

  1. Tugay Çelik on 14 Aralık 2017 10:41

    Püf noktası kısmı çok iyi. Nefis oluyor :)

    Reply

Leave A Reply Cancel Reply

Son Yazılar
  • Deprem Korkusu Nasıl Geçer? 7 İpucu ve Güvenli Yaşam Rehberi
  • Yemek Sepeti’ne Nasıl Ulaşabilirim?
  • Çevirgel Duası Nedir?
  • Musallattan Kurtulmak İçin Dua
  • Şeytanın Sevmediği Dua
  • Filtre Kahve Nasıl Yapılır?
  • Akustik Nedir? Sesin Sırları ve Etkileri
  • Adisyon: Anlamını Öğrenin ve Keşfedin
  • Ses ve Kamerası En İyi Telefon: Gelişmiş Teknolojiyle Tanışın
  • Su Bakımından Zengin Yiyecekler
  • Bir İnternet Sitesini Görev Çubuğuna Nasıl Sabitlersiniz?
  • 2024 Yılında Sizi Neler Bekliyor?
  • Koç Burcu İçin 2024 Nasıl Geçecek?
  • Balık Burcu İçin 2024 Nasıl Geçecek?
  • Başak Burcu İçin 2024 Nasıl Geçecek?
  • Terazi Burcu İçin 2024 Nasıl Geçecek?
  • Akrep Burcu İçin 2024 Nasıl Geçecek?
  • Yay Burcu İçin 2024 Nasıl Geçecek?
  • Oğlak Burcu İçin 2024 Nasıl Geçecek?
  • Kova Burcu İçin 2024 Nasıl Geçecek?
Son Yorumlar
  • 12 Yaşındaki Gençler İçin Diyet Listesi için kiz cocugu
  • 12 Yaşındaki Gençler İçin Diyet Listesi için Asya Şahin
  • 12 Yaşındaki Gençler İçin Diyet Listesi için Güllü
  • Modem Kurulumu Nasıl Yapılır? için Levent
  • DotDigital – Wordpress Web Tasarım Teması için evissasabun
  • Lezzetli Böreklerin Sırrı: Yufka Nasıl Yapılır? için evissasabun
  • Sosyal Video Ağı: Kwai Nedir? için Aras
  • Yemek Takımı Bulaşık Makinesinde Yıkanır Mı? için Yıldırım İç giyim
  • Wordpress Sitelerdeki Virüs Nasıl Temizlenir? için İsmet
  • WeChat Kullanım Rehberi için azar
  • 12 Yaşındaki Gençler İçin Diyet Listesi için biri
  • WhatsApp Nasıl Yedeklenir? için Kombi bakım servisi
  • Facebook Destek Hattına Nasıl Ulaşılır? için webmaster blog
  • Yemek Takımı Bulaşık Makinesinde Yıkanır Mı? için otobilgisi
  • YouTube’dan Para Kazanmada Büyük Değişim! için Mehmet Palabıyık
© 2023 Tüm İçerikler Tarafıma Aittir. İzinsiz Kopyalanması Kesinlikle Yasaktır!

Aramak için yukarıya yazın ve Enter tuşuna basın. İptal etmek için Esc tuşuna basın.