Yemek Tarifleri

Mercimekli Aş

Mercimekli Aş Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/4 (çeyrek) su bardağı yeşil mercimek
  • 600 ml su
  • 1,5 su bardağı bulgur
  • 2 tane soğan
  • Zeytinyağ
  • Tuz

Mercimekli Aş Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır
  1. Öncelikle bu tarif göz kararı oluyor. Ölçüleri verdim ancak fotoğraflarda ve tarifte detaylı olarak anlatacağım. Tencerenin tabanını tek sıra kaplayacak şekilde yeşil mercimeği tencereye koyuyoruz.
  2. Üstüne suyu ekliyoruz ancak bulgur eklendiğini varsayarak bir parmak geçecek kadar su ekliyoruz. (bulguru mercimek kaynadıktan sonra ekleyeceğiz).
  3. Mercimekler kaynadıktan sonra bulguru ekliyoruz. Eğer suyun fazla olduğunu düşünüyorsanız birazını dökebilirsiniz. Suyun seviyesi bulguru bir parmak geçmeli.
  4. Tuzunu ekleyip kısık ateşte demliyoruz.
  5. Bu esnada yarım ay şeklinde soğanları doğrayıp tavada zeytinyağında orta ateşte pişiriyoruz. Zeytinyağı bulgura ekleneceği için fazla koyabilirsiniz.
  6. Bulgur ve mercimek demlendikten sonra üzerine zeytinyağlı soğanlarımızı ekleyip karıştırıyoruz.

Not:Yoğurt ve salatayla harika oluyor :)

Mercimekli Aş Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Bu İçeriği Oylayabilirsin :)
Mustafa

Mustafa

About Author

Yazar, siler, okur, paylaşır.

Yorum Bırak

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

You may also like

Dünya Mutfağı Yemek Tarifleri

İtalya’dan Sofralara; Gnocchi

Gnocchi tarifi vermeden önce bu İtalya mutfağından çıkıp sofralarımıza konuk olacak yemeğin nasıl telaffuz edildiğini sizlerle paylaşmak istiyorum. Gnocchi “niyokki”
Dünya Mutfağı Yemek Tarifleri

Tatlış Bir Lezzet; Cupcake

Amerika’da doğan ve ülkemizde de çok sevilen cupcake, özellikle süslemesiyle hayranlık uyandırıyor. İlk gördüğüm çok hoşuma gitmişti. Mutfağıma ilk konuk