Yemek Tarifleri

Mercimek Köftesi

Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 çay bardağı kırmızı mercimek
  • 1.5 çay bardağı ince bulgur
  • 4 çay bardağı su
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 avuç kadar maydanoz
  • 1 adet kuru soğan
  • Kırmızı pul biber
  • Nane
  • Tuz

Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır
  1. Öncelikle mercimekleri verilen ölçüdeki su ile haşlamaya bırakıyoruz yumuşayacak ve suyunu çekince ocağı kapatıp, üstüne bulguru döküp karıştırıyoruz. Tencerenin kapağını kapatıp, soğuyana kadar bekliyoruz.
  2. Bir tavada sıvı yağı döküp soğanı kavuruyoruz ardından salçaları ve baharatları kavuruyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
  3. Tüm malzemeleri soğuduktan sonra bir kaba alıp iyice ezerek yoğurun tuzunu ve maydanozlarıda ekleyip elinizle şekil verip dinlendirmeye bırakın veee afiyet olsun ????

Not:Bu ölçüde ben 32 adet köfte çıkardım daha küçük isterseniz yapıp daha fazla adet çıkarabilirsiniz afiyet olsun ????

Mercimek Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Bu İçeriği Oylayabilirsin :)
Mustafa

Mustafa

About Author

Yazar, siler, okur, paylaşır.

Yorum Bırak

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

You may also like

Dünya Mutfağı Yemek Tarifleri

İtalya’dan Sofralara; Gnocchi

Gnocchi tarifi vermeden önce bu İtalya mutfağından çıkıp sofralarımıza konuk olacak yemeğin nasıl telaffuz edildiğini sizlerle paylaşmak istiyorum. Gnocchi “niyokki”
Dünya Mutfağı Yemek Tarifleri

Tatlış Bir Lezzet; Cupcake

Amerika’da doğan ve ülkemizde de çok sevilen cupcake, özellikle süslemesiyle hayranlık uyandırıyor. İlk gördüğüm çok hoşuma gitmişti. Mutfağıma ilk konuk