Yemek Tarifleri

Mantı (Tam Ölçülü)

Mantı (Tam Ölçülü) Tarifi İçin Malzemeler

  • 250ml lik su bardağı ölçüsü ile 4 su bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 yemek kaşığı tuz

İç harcı için;

  • 400 gram kıyma
  • 1 orta boy soğan
  • Tuz
  • Karabiber

Üzeri için;

  • Sarımsaklı yoğurt
  • Tereyağında yakılmış nane toz biber

Mantı (Tam Ölçülü) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır
  1. Öncelikle hamurumuzu hazırlıyoruz.
  2. Uygun bir kaba tüm malzemeleri alıp orta sertlikte bir hamur yoğuralım ve en az yarım saat dinlendirelim.
  3. İç harcı için soğanı rendeleyip suyunu süzelim ve kıymaya ekleyelim baharatları da ilave edip karıştıralım.
  4. Hamuru bezelere ayıralım ben 6 bezeye ayırdım.
  5. Bezeleri hafif unladığımız tezgahımızda açalım.
  6. İstediğimiz büyüklükte kareler keselim her bir kareye kıyma koyup şekildeki gibi kapatalım.
  7. Bezeler bitene kadar bu işlemi tekrarlayalım.
  8. Uygun bir tencereye su koyup bir yemek kaşığı tuz atalım ve kaynatalım.
  9. Kaynayan suya mantıları atalım mantılar yüzeye çıkınca pişmiş demektir artık çıkarabiliriz servis tabağına alalım .
  10. Üzerine sarımsaklı yoğurt, tereyağında yaktığımız nane ve pul biberle servis edelim.

Mantı (Tam Ölçülü) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Bu İçeriği Oylayabilirsin :)
Mustafa

Mustafa

About Author

Yazar, siler, okur, paylaşır.

Yorum Bırak

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

You may also like

Dünya Mutfağı Yemek Tarifleri

İtalya’dan Sofralara; Gnocchi

Gnocchi tarifi vermeden önce bu İtalya mutfağından çıkıp sofralarımıza konuk olacak yemeğin nasıl telaffuz edildiğini sizlerle paylaşmak istiyorum. Gnocchi “niyokki”
Dünya Mutfağı Yemek Tarifleri

Tatlış Bir Lezzet; Cupcake

Amerika’da doğan ve ülkemizde de çok sevilen cupcake, özellikle süslemesiyle hayranlık uyandırıyor. İlk gördüğüm çok hoşuma gitmişti. Mutfağıma ilk konuk