Mantarlı Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket kalçalı but
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tane yeşil biber
- 2 tane domates
- 1 paket kültür mantarı
- 1 tane orta boy soğan
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı tuz
Mantarlı Tavuk Sote Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle 1 paket kalçalı butumuzu 15 dk haşlıyoruz.
- Devamında yeşil biber, domates,soğan doğruyoruz, mantarımızıda çok küçük olmayacak şekilde doğruyoruz ve hepsini tavada pişiriyoruz.
- En son pişen kalçalı butumuzu didikliyoruz.
- İçine yarım çay bardağı su koyduktan sonra ağzını kapatıp 15 dk pişirmeye bırakıyoruz.
Püf nokta; Mantarların kararması için limonlu suda bekletiyoruz.
