Mantarlı Havuçlu Çorba Tarifi İçin Malzemeler
İçerik
göster
- 100 gram mantar
- 2 tane havuç
- 1 fincan zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı süt
- 1 litre su
- 1 avuç şehriye
Mantarlı Havuçlu Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak minik minik kesilmiş mantarlar ile rendelenmiş havuç zeytinyağında tuz ve karabiber eklenerek kavrulur.
- Kavrulduktan sonra un ekleyerek 1-2 dakika daha kavrulur.
- Ardından süt ve suyu ilave edilerek karıştırılır. (un topaklanmasın diye iyice karıştırılır, 5 dakika).
- Kaynayınca 1 avuç şehriye atılır ve 5 dakika daha kaynatılır.
Afiyet olsun.
Mantarlı Havuçlu Çorba Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
