Kremasız Fırında Tavuklu Mantar Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
- 750 gram kemiksiz tavuk pirzola (Ya da tavuk göğsü)
- 8-9 adet mantar
- 2 adet soğan
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1,5 su bardağı süt
- Tuz
- Karabiber
- Toz kırmızı biber
- 1 avuç ince kıyılmış maydanoz
Üzerine;
- Kaşar peyniri
Kremasız Fırında Tavuklu Mantar Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavaya az sıvı yağ ekleyelim.
- Tavukları evvel una bulayıp artlı önlü kızartalım.
- Kızarttığımız tavukları fırın kabına dizelim.
- Sosu için tıpkı tavaya soğanları ve sarımsakları alıp kavurmaya başlayalım.
- Ardından mantarları ekleyip kavuralım.
- Nişastayı da ekleyip birazda bu formda kavurduktan sonra sütü ek edelim.
- Son olarak baharatları ve ince kıyılmış maydanozu ekleyip bir taşım pişirdikten sonra sosu tavukların üzerine döküp yayalım.
- Üzerlerine kaşar peyniri rendesi koyup evvelden ısıtılmış 190 derecelik fırında pişirelim. Afiyet olsun.
Kremasız Fırında Tavuklu Mantar Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
