Kolay Fırın Sütlaç (Yumurtasız) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 litre süt
- 3 su bardağı toz şeker
- 1.5 su bardağı pirinç
- 6 su bardağı pirinçleri haşlamak için soğuk su
- 3 adet vanilya
- 9 yemek kaşığı nişasta
- 1.5 su bardağı nişastayı açmak için soğuk süt
Üzeri için:
- Fındık kırıntısı
Kolay Fırın Sütlaç (Yumurtasız) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak pirinçleri yıkayıp tencereye alalım.
- Üzerine suyu ilave edelim pirinçler yumuşayıp suyunu çekene kadar ara ara karıştırarak pişirelim.
- Ardından 3 litre soğuk sütü ilave edelim vanilya ilave edelim ve yaklaşık 15 20 dakika kadar kaynamaya bırakalım.
- Bu aşamada ara ara karıştırmaya devam edelim. Pirinçler dibini tutmasın ayrı bir kap içerisine nişasta ve sütü alalım ve iyice çırpalım ki topak kalmasın.
- Ardından kaynayan sütlü pirinç içine ekleyelim şekerini de ekleyelim ve ara ara karıştırarak sütlacımız koyulaşana kadar devam edelim. Yaklaşık 10-15 dakika kadar sonra koyulaşan sütlaçlarımızı fırına uygun bir kaba alalım ben bu aşamada toprak güveç kullandım.
- Kaplara paylaştırdığımız sütlacımızı fırın tepsisinin içine koyalım ve tepsi içine de biraz su ekleyelim ki güveçler çatlamasın.
- İlk etapta önceden ısıtılmış 180°lik fırında üst rafında üst ızgarası açık 5 dakika kadar bekletelim.
- Sonra dereceyi 250’ye alalım ve üzerleri kızarana kadar bekletelim.
- Kızaran sütlaçlarımızı alalım ve oda ısısında soğumaya bırakalım.
- Ardında dolaba koyalım 2 saat kadar dinlendirelim. Süre sonunda üzerini istediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz deneyecek olanlara kolaylıklar dilerim.
Sevgilerimle ????
Not : ben birazını fırında birazını normal yemek için ölçüyü fazla tuttum sizlerde ölçüsünü kendinize göre azaltıp çoğaltıp ayarlayabilirsiniz
Kolay Fırın Sütlaç (Yumurtasız) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
