Kıymalı Patatesli Rulo Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet yufka
İç harcı için:
- 150 gram kıyma
- 3 adet patates
- 1 adet kuru soğan
- Sıvı yağ
- Pulbiber
- Tuz
Sosu için:
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı soda
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Kıymalı Patatesli Rulo Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kıymayı soğanla beraber sıvı yağda kavuralım.
- Üzerine minik minik doğranmış patatesleri ekleyelim.
- Az bişey su ilave edip patateslerin pişmesini sağlayalım.
- Bir kabın içerisinde yufkalara süreceğimiz sosu hazırlayalım.
- Yufkayı serelim üzerine önce sostan iyice gezdirelim daha sonra iç harcını her yerine gelecek şekilde yayalım.
- Diğer yufkayı da üzerine serip aynı şekilde önce sos sonra harçtan ekleyip 3 kat bu şekilde üst üste dizelim.
- En son böreği rulo sekiline getirelim bu haliyle bir kat daha yufkaya sarıp iki parmak şeklinde dilimleyelim.
- Dilimlenmiş börekleri borcama dizelim ve buzluğa atalım istediğiniz zaman çıkarıp pişirebilirsiniz.
- Buzluktan çıktıktan sonra fırın tepsisine dizip 180 derecede 25- 30 dk kadar pişirelim. Afiyet olsun.
Kıymalı Patatesli Rulo Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
