Kışlık Menemenlik

Kışlık Menemenlik Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak yeşil biberlerimizi ince ince doğrayıp kenara alalım. ( ben hem acı hem tatlı biber kullanıyorum).
2. Daha sonra domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayalım.
3. Derin bir tencereye biberlerimizi alıp üzerine zeytinyağımızı ek edelim.
4. Biberlerin rengi dönene kadar kavuralım.
5. Daha sonra doğranmış domateslerimizi ek edip karıştıralım.
6. Kaynamaya başladıktan sonra tuzunu atalım ve tekrar karıştıralım.
7. Sulu seviyorsanız domatesler yumuşadıktan sonra, susuz seviyorsanız suyunu çektikten sonra sıcak sıcak kavanozlara boşaltıp pak kapaklar ile ağzını sıkıca kapatalım karşıt çevirelim ve birgün o denli bekletelim.
8. Bu materyaller ile tam 3 tane yarım kiloluk kavanoz çıktı. Afiyet olsun 🤗.

Kışlık Menemenlik Tanımı Fotoğraflı Yapılışı