Kırmızı Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 2,5 su bardağı süt
- 4 yemek kaşığı şeker
- 2,5 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- Yarım yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket krem şanti
Keki için;
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kırmızı gıda boyası
Arası için;
- Çilek (ya da istediğiniz bir meyve)
- Damla çikolata
Kırmızı Rulo Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Muhallebimiz için tereyağı, vanilya ve krem şanti hariç tüm malzemeyi tencereye alıp kaynayana kadar karıştırarak pişirelim, ocağın altını kapatıp tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
- Soğuduktan sonra krem santimizi ilave edip pürüzsüz olacak şekilde çırpalım.
- Kekimiz için yumurta ve şekeri mikser ile yaklaşık 5 dk çırpalım, daha sonra diğer malzemeleri de ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpalım ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye harcımızı döküp iyice yayalım.
- Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirelim, çok çabuk pişiyor o yüzden kontrollü bir şekilde pişirelim.
- Pişen kekimizi fırından çıkardıktan sonra sıcak sıcak rulo şeklinde saralım. Üzerini bez ile kapatıp yaklaşık 5 dk dinlendirelim.
- Dinlenen kekimizi açalım içine muhallebimizden sürelim ve küçük küçük doğranmış meyvemizden yerleştirip, damla çikolata serpiştirelim ve kekimizi tekrar rulo şeklinde saralım ve en az 2 saat dinlendirip üzerini istediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun ???? deneyenlerden fotoğraf bekliyorum.
Kırmızı Rulo Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
