Kayseri Yağlaması Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram kıyma
- 2 adet soğan
- 1 adet yeşil biber
- 2 adet kırmızı biber
- 2 adet domates
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay bardak su
- Kimyon
- Tuz
- Karabiber
- Toz biber
- 13 adet lavaş (tabak boyutunda değişiklik gösterebilir)
Kayseri Yağlaması Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğanlar küçük küçük doğranıp, yağda kavurulur.
- Üzerine kıyma eklenir, kapağı kapatılıp, suyunu salıp çekilmesi sağlanır.
- Geri kalan malzemeler eklenerek beraber pişirilir.
- Sıcakken lavaşların arasına sürülerek üst üste lavaşlar dizilir.
Kayseri Yağlaması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
