Kaşarlı Mini Balama Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 2 çorba kaşığı şeker
- 1 paket instant maya
- 3-4 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
İçi için;
- Kaşar rendesi
Kaşarlı Mini Balama Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Sütü ısıtın. İlik süte şeker ve mayayı ekleyin. Üzerini örtüp 5 dk mayanın kabarmasını bekleyin.
- Yoğurma kabına mayalı sütü ekleyin. Tuz ekleyin unu kontrollü ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak 1 hamur elde edin. Üzerini örtüp 1 saat kadar mayalandırın.
- Hamuru 2 ye bölün. Tezgahta oklavayla açın. Üzerine belli aralıklarla kaşar koyun.
- Diğer hamuruda aynı şekilde açın. Kaşarların üzerine battaniye gibi örtün. Su bardağıyla yuvarlak şekiller çıkarın.
- Kısık ateşte ısınmış tavada arkalı önlü pişirin. Kalan parça hamurlarıda aynı şekilde sade bazlamalar yaparak değerlendirebilirsiniz. Sıcakken üzerine tereyağı sürün afiyet olsun.
Kaşarlı Mini Balama Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
