Karnıyarık Tanımı İçin Malzemeler
- 7 adet yazdan kızartılmış patlıcan
- 300 gram kıyma
- 2 adet soğan
- 1 adet domates
- 1 adet yeşil biber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1.5 çay bardağı su
Karnıyarık Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavamızı ocağımıza alıyoruz.
- Üzerine yağı ve kıymayı koyup rengi dönene kadar kavuruyoruz.
- Daha sonra soğan, biber ,domates ve baharatları ekleyip güzelce kavurduktan sonra suyumuzu koyup kısık ateşte pişiriyoruz.
- Pişirdiğimiz kıymamızı patlıcanlarımızın içine dolduruyoruz.
- Üzerine bir kase su ile 1 tatlı kaşığı salçayı özleştirdikten sonra karışımımızın üzerine döküyoruz.
- 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz. İçi ve patlıcanı pişmiş olduğu için fırında fazla pişirmemeye dikkat edin.
Afiyet olsun.❤️❤️
Karnıyarık Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
