Karnabahar Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım orta boy karnabahar
- 4 adet havuç
- 4-5 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı kaya tuzu
- Yarım su bardağı sirke
- Yeterli miktarda su
Karnabahar Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yıkamış olduğumuz havuçları yuvarlak yuvarlak orta kalınlıkta doğruyoruz.
- Yıkadığımız karnabaharı günlerinden koparıp büyük ise ikiye bölüyoruz.
- Bir kavanoza dolduruyoruz soyduğumuz sarımsakları da içine koyuyoruz.
- Üzerine tuz ve sirkeyi koyuyoruz.
- Üzerini geçecek kadar su koyuyoruz dikkat edelim taşmasın.
- Kapağını sıkıca kapatıp alt üst çevirip tuzun ve sirkenin yayılmasını sağlıyoruz. 15 gün sonra kütür kütür turşumuz yenmeye hazır oluyor. Afiyet olsun ❤️.
Karnabahar Turşusu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı