Kadayıf Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 400 gram çiğ kadayıf
- 250 gram tereyağı
- 200 gram ceviz
- 3,5 su bardağı toz şeker
- 4,5 su bardağı su
- Çeyrek limon
Kadayıf Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tereyağı eritilir.
- Bir kabın içinde çiğ kadayıflar elle tek tek ayrılır.
- Üzerine eritilmiş tereyağı dökülerek iyice karıştırılır.
- Dibi tereyağı ile yağlanmış fırın tepsisine bir kat kadayıf konup elle bastırılır.
- Arasına ceviz konulur ve ikinci kat kadayıf da üstüne bastırarak konulur.
- 210 derecede altı üstü kızarana dek pişirilir.
- Şerbeti için bir tencerede şeker, limon ve su koyu bir kıvam alana dek kaynatılır altı kapatılır.
- Şerbet soğutulur.
- Fırından çıkan sıcak kadayıf 2-3 dakika bekletip üzerine soğutulmuş şerbet eklenir.
- Kapağı kapatılıp dinlendirilir.
- Kare şekilde kesilip tabağa alınır isteğe göre üstü ceviz ile kaplanır. Afiyet olsun ????????.
Kadayıf Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
