Kabak Köftesi (Mücver) Tanımı İçin Malzemeler
- Orta uzunluk bal kabağı
- 3 havuç
- Yarım demet dereotu
- 5-6 kısım taze soğan
- 2 yumurta
- Aldığı kadar un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karbonat
Kabak Köftesi (Mücver) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kabağı ve havuçları rendeleyin dereotu ve taze soğanları küçük küçük doğrayın.
- 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı karbonatı ek edin.
- Üzerine yumurtaları kırıp düzgünce karıştırın.
- Daha sonra unu ekleyin hamur çok cıvık da olmasın çok katıda olmasın.
- Hazırladığınız karışımı kaşık yardımıyla kızgın yağda kızartın.
- Tavaya aldıktan sonra kaşıkla üzerine bastırırsanız daha âlâ pişer. Afiyet olsun.
Kabak Köftesi (Mücver) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
