Ispanaklı Tart Tarifi İçin Malzemeler
İç harcı için
- Yarım kilo ıspanak
- 1 adet orta boy soğan
Tart hamuru için
- 100 gram tereyağı
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 2.5 su bardağı un
Beşamel sosu için
- 50 gram tereyağı veya 4 kaşık zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 1.5 su bardağı süt
- Yarım çay kaşığı tuz karabiber
Üzeri için
- 100 gram kaşar rendesi
Ispanaklı Tart Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle ıspanakları yıkayıp küçük doğrayalım.
- 1 adet soğanı küp doğrayıp yarım çay bardağı zeytinyağı ile soteleyin.
- Ispanakları ilave edip suyunu çekene kadar pişirin. Kenarda soğumaya bırakın.
- Hamuru için oda sıcaklığında tereyağ ve zeytinyağı yumurta tuz kaba alıp karıştırın. Unu yavaş yavaş ilave edin. Ele yapışmayan bir hamur olacak.
- Tezgaha yağlı kağıt serip merdane yardımıyla 1 cm kalınlığında açın.
- Fırın kabımızın altına yağlı kağıt serip hamurumuzu alalım.
- Çatalla delikler açalım ki kabarmasın.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 5 dk kadar pişirin.
- Fırından alıp ıspanaklı harcı güzelce yayın.
- Beşamel sosu yapıp ıspanakların üzerine dökelim.
- Yarım saat piştikten sonra kaşar rendesi ilave edip kızarmaya bırakalım.
Ispanaklı Tart Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
