Ispanaklı Kek (Karpuz Pasta) Tarifi İçin Malzemeler
Kek için;
- 2 adet yumurta
- 1 büyük çay bardağı süt (160 ml)
- 1 büyük çay bardağı şeker (160 ml)
- 1/2 (yarım) büyük çay bardağı sıvı yağ (160ml )
- 1 adet vanilya
- 1 adet kabartma tozu
- 1,5 su bardağı un
- 100gr ıspanak (sadece yaprak kısmı)
Kreması için;
- 2 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 adet vanilya
- 1 yemek kaşığı dolusu toz kremşanti
Meyveli sos için;
- 1 su bardağı nar suyu (vişne suyu da olabilir)
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1-2 yemek kaşığı şeker (damak zevkinize göre artırılır)
Üzeri için;
- Damla çikolata
Ispanaklı Kek (Karpuz Pasta) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kek için ıspanak yaprakları süt ve sıvı yağ rondoda çekilir. Yumurta şeker çırpılır. Ispanaklı karışım eklenir karıştırılır. Un kabartma tozu vanilya eklenir karıştırılır. Yağlanmış tart kalıbına dökülür.
- 150 derecede ilk 20 dakika kapağı açılmadan pişirilir. Fırından kürdan testiyle yapışmıyor çıkarılır ters çevrilir.
- Krema için; süt, nişasta, un, şeker pişirilir. Altı kapatılınca vanilya eklenir karıştırılır. Streç kapatılır soğuyunca kremşanti eklenir çırpılır. Kekin çukur kısmına dökülür. Ayrı yerde nar suyu şeker nişasta karıştırılır pişirilir.
- Soğuyan kremanın üzerine dökülür. Damla çikolata serpilir. Dolapta 2-3 saat tercihen 1 gece bekletilerek servis yapılır.
Ispanaklı Kek (Karpuz Pasta) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
