Islak Kek Tanımı İçin Malzemeler
- 7 adet yumurta
- 1/2 (yarım) su bardağı şeker
- 1/2 (yarım) su bardağı sut
- 1/2 (yarım) su bardağı un
- 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
- 2 paket kabartma tozu
- 2 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı kakao
Sosu için:
- 1/2 (yarım) su bardağı şeker
- 1/2 (yarım) su bardağı süt
- 1 su bardağına yakın sıvı yağ
- 3 yemek kaşık kakao
Üzerine
- İstediğiniz biçimde süsleyebilirsiniz (Ben hindistan cevizi kulandım)
Islak Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Islak kek için.Yumurta ve şekeri uygun bir kaba alarak mikser yardımıyla köpük olana kadar 5 dakika boyunca çırpyorum.
- Ardından sıvı yağ, süt, un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek çırpmaya devam ediyorum kıvam aldıktan sonra borcamı sıvı yağ ve biraz un serpiyorum.
- Kek hamurunu tavama döküyorum ve evvelce ısıtılmış 180 derece fırında 45 dakika pişiriyorum.
- Sosu için tüm gereçleri tencereye koyuyorum ve güzelce çırpıyorum.
- Sosumu kaynayana kadar daima karıştırarak pişiriyorum.
- Kaynayınca altını kapatarak bir kenarda 4-5 dinlendiriyorum.
- Pişen keki fırından çıkarınca dilimliyorum.
- Üzerine sosunu ek ediyorum. 2 saatten fazla dinlenince üzerine fıstık yada hindistan cevizi ile süsledim.
Islak Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
