Yemek Tarifleri

Her Kaşıkta İçinizi Isıtacak Ezogelin Çorbası Nasıl Yapılır?

Kışın en hoş yanı tahminen de içimizi ısıtan hoş çorbalardır. Şayet senin için de böyleyse hoş bir çorba tanımımız var!

Ezogelin Çorbası Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek

  • 1 yemek kaşığı pirinç

  • 1 yemek kaşığı ince bulgur

  • 1 yemek kaşığı bulgur

  • 1 soğan

  • 3-4 diş sarımsak

  • 1/2 yemek kaşığı domates salçası

  • 1/2 yemek kaşığı biber salçası

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 1 yemek kaşığı tereyağı

  • 1 tatlı kaşığı kuru nane

  • 1 tatlı kaşığı  pul biber

  • 1 tatlı kaşığı kimyon

  • Tuz

  • 7 su bardağı su

Hazırlanışı:

1. Soğan ve sarımsağı rendeleyin. Sote modunda aleti çalıştırın. 

2. Yağları ısıttıktan sonra soğan ve sarımsağı kavurun. Üzerine tüm salça ve baharatları da ekleyip birkaç sefer çevirin. 

3. Akabinde yıkanmış bakliyatları da ekleyip kavurun. 

4. Son olarak sıcak suyu dökün. Kapağı kapatıp kitleyin. Gerekli ayarda pişirin.

Afiyet olsun!

Bu tanımın detaylarını adım adım görmek isterseniz görüntümüzü izleyebilirsiniz ????

Bu İçeriği Oylayabilirsin :)
Mustafa

Mustafa

About Author

Yazar, siler, okur, paylaşır.

Yorum Bırak

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

You may also like

Dünya Mutfağı Yemek Tarifleri

İtalya’dan Sofralara; Gnocchi

Gnocchi tarifi vermeden önce bu İtalya mutfağından çıkıp sofralarımıza konuk olacak yemeğin nasıl telaffuz edildiğini sizlerle paylaşmak istiyorum. Gnocchi “niyokki”
Dünya Mutfağı Yemek Tarifleri

Tatlış Bir Lezzet; Cupcake

Amerika’da doğan ve ülkemizde de çok sevilen cupcake, özellikle süslemesiyle hayranlık uyandırıyor. İlk gördüğüm çok hoşuma gitmişti. Mutfağıma ilk konuk