Hafızayı güçlendiren yiyecekler ve içecekler hayatımıza büyük katkılar sağlayacaktır. İçerisinde binlerce ayrı bilginin saklanmak zorunda olduğu bir dünyadan bahsediyoruz. Hafıza, eski hatıraları, unutulmaz aşkları, dersleri, isimleri ve numaraları kayıtlı tuttuğunuz kocaman bir bilgisayar gibidir.
Eğer hafızada tutmanız gereken bilgiler her geçen gün çoğalıyorsa ve artık ezberlemekte zorlanıyorsanız hafızayı güçlendiren yiyecek ve içeceklere başvurma zamanı gelmiş demektir. İşiniz için yapacağınız sunumlardan, sınavlarınız için ezberlemeye çalıştığınız onlarca bilgiye kadar hafızayı bazen çok zorluyoruz. Fakat bu zorlanmayı aşmak yine sağlıklı beslenmeden geçiyor. Yediklerinize ve içtiklerinize biraz dikkat ederek hafızanızı güçlendirebilir, beynin daha sağlıklı çalışmasını sağlayabilirsiniz.
Hafızayı Güçlendiren Yiyecekler ve İçecekler
Hiç Aklınızdan Çıkmaz: Portakal ve Limon
C vitaminini bol bir şekilde bize ulaştıran portakal ve limon, bu bolluk sayesinde hafızamızın da güçlenmesini sağlıyor. C vitamininin güçlü antioksidan özelliği ile hem canlandırıcı bir etki bırakması beyinde olumlu bir geri dönüşe sebep oluyor. Hem de okunanları kolayca anlama ve sindirme gibi evrelere hız katıyor. Bir bilgi tam anlamıyla kavranıp, öğrenildikten sonra tabi ki kolayca unutulmuyor. Bu yüzden aklımızdan çıkmaması gerekenler, beynimize yer ediyor… Hafızayı güçlendiren yiyecekler ve içecekler arıyorsanız ilk sırada C vitaminine başvurmalısınız.
Siyah Çayın Gölgesinde Kalan: Yeşil Çay
Memleket olarak en sevdiğimiz ve en çok tükettiğimiz içecektir çay. Fakat büyük bir bölümümüz sadece siyah çay içiyor. Aslında yeşil çayın o kadar çok faydası var ki… Masum bir şekilde mutfağın bir köşesinde size yarar sağlamayı bekliyor yeşil çay… Peki, ne gibi faydası var bize yeşil çayın? Öncelikle içeriğinde bulunan teanin adındaki madde ile beyindeki bazı bağlantıların artmasını ve bu sebeple konsantrasyonun artarak hafızanın güçlenmesini sağlıyor. Şimdi siyah çay alınmasın ama yeşil çay mutlaka tüketilmeli.
Yeşilden Kime Zarar Gelir ki: Ispanak ve Brokoli
Yeşilin sağlıklı olduğunu bilmeyenimiz yoktur zaten. Fakat hafızayı da güçlendirdiğini bilmeyenler olabilir. Peki, ıspanak ve brokoli gibi yeşil sebzeler nasıl hafızayı güçlendiriyor? İçeriğindeki K vitamini pek bulunmayan bir vitamin ve böylece beynin düzenli çalışmasını sağlıyor. Ayrıca beyin fonksiyonlarının daha sağlıklı çalışması için yeşil sebzelere ihtiyacımız var. Bunca düzeni getiren hafızayı da güçlendiriyor elbette.
Duymayan Kaldı mı ki: Ceviz
Zaten beynin kıvrımlarına benzerliğiyle tanınan ceviz, yararlarıyla yıllardır herkes tarafından biliniyor. Hala siz duymadıysanız bizden duymuş olun. Sonra vay efendim ben duymadım demeyin. Çoklu doymammış yağ asitlerden gücünü alan ceviz, sadece hafızayı güçlendirmiyor. Bunun yanı sıra odaklanmanıza destek oluyor ve sinirleri de güçlendiriyor. Hafızayı güçlendiren yiyecekler arayanlar için 10 parmağında 10 marifet olan bir besin kaynağı olduğunu unutmayın! :)
Proteinsiz Olmaz: Süt ve Süt Ürünleri
Sağlıklı beslenmeden bahsediyorsak işin içine mutlaka protein girmeli. Anında vücuda etkisi olmasa bile uzun vadede olumlu geri dönüşler sağlıyor. Sağlıklı olduğunuzu hissetmeniz ve dinç olmanız süt ve süt ürünleriyle mümkündür. Geçmişe dönüp baktığınızda atalarımız boşuna; “Sağlam kafa, sağlam vücutta bulunur” dememiş… Eğer vücut sağlamsa kafa ve hafızada sağlamdır. Beyin fonksiyonlarının düzenli bir şekilde çalışması protein ile mümkün hale geliyor. Hafıza eskimeye yüz tutmuş anılardan, yeni öğrendiği bilgilere kadar tüm olan biteni sorunsuz bir şekilde kaydediyor. Sağlıklı bir beyne sahip olmak için soframızdan süt ve peynir gibi ürünleri eksik etmemeliyiz.
Tüketmek İçin Çok Sebebiniz Var: Yumurta
Onu tüketmek için onlarca sebebiniz var. Kahvaltıların olmazsa olmazı, hamur işlerinin önemli malzemesi, buzdolabını her açtığınızda size gülümseyen yumurta, hafızanın güçlenmesi içinde çalışıyor. Artık onu daha çok tüketmek için bir sebebiniz daha var. Bünyesinde B12 vitamini bulunan yumurta vücudumuza A ve D vitaminlerinin girmesini sağlıyor. Tabi ki bu kadarla kalmıyor. Beynin olması gerektiği gibi sağlıklı ve düzenli olarak çalışması için elinden geleni yapıyor. Zaten sevilen yumurta şimdi gözümüzde daha da değerlendi.
El Sıkışıp Tanışın: Ginkgo Biloba
Genelde çayı yapılarak tüketilen ginkgo biloba, yüzlerce faydasıyla ismi az duyulan bir bitki. Sizi tanıştırmışken neden onu aramaya başlamıyorsunuz? Zaten ilk bulduğunuzda bir daha aklınızdan çıkmayacak. Kan damarlarının genişlemesini sağlayan ginkgo biloba, beyne giden kan akışının da artmasını sağlıyor. Daha sağlıklı ve düzenli çalışan bir beyin de bize güçlü hafızayla geri dönüyor. Peki, ginkgo biloba bitkisini nereden bulabilirim diye soruyorsanız, büyük marketler ve güvenilir aktarlar size çözüm olacaktır.
Salatanın Renkli İsmi: Kırmızı Lahana
Gerektiği değeri sofralarımızda bulamayan kırmızı lahana, içeriğindeki fisetin adındaki maddeyle hafızanın güçlenmesine sebep oluyor. Aslında her yemeğin yanına kırmızı lahananın da içinde bulunduğu bir salata yapmak hayatımızı ve geleceğimizi düzene sokabilir. Alzheimer hastalığını bile önleyici etkileri bulunduğu ortaya çıkan kırmızı lahana, hak ettiği değere artık kavuşmalı.
Hanimiş Benim Omega 3’üm: Balık
Denizden babam çıksa yerim diyenler boşa demiyordu bu sözü. Omega 3 konusunda tam bir depo olan balık hafızanın güçlenmesi için en önemli besin kaynaklarından birisi. Omega 3’te bulunan yağ asitleri ile beynin her fonksiyonu düzene giriyor. Eğer Alzheimer hastalığına yakalanmak istemiyorsanız balık tüketimini arttırmalısınız.
Başucunuzdan Ayırmayın: Bol Bol Su
Daha öncede su içmeyi sürekli unuttuğumuzu belirtmiştik. Yaz aylarında aklımıza gelse de havalar soğudukça su içmeyi unutuyoruz. Oysa her şeyin aklımızda kalması için onu bol bol tüketmemiz gerekiyor. Beynin düzenli çalışmasını sağlayan en önemli etkenlerden birisi de bol su içmektir. Beyindeki her bölümün daha pratik çalışmasına katkı sağlamaktadır. Eğer uzun süre vücudu susuz bırakırsanız beynin çalışması da yavaşlamaktadır. Tabi tüm bunlar hafızayı da etkiliyor. Bu yüzden nerede olursanız olun su içmeyi ertelemeyin.
